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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 皆様に乾杯‼️ (・∀・)っ✨🍻🎶 菜譜(メニュー) [拼盤(ピンパン)/前菜]←写真の物 涼拌木耳 (きくらげと香菜の冷菜) 川菜 (四川料理の意味) [頭菜(とぅつあい)/メインのトップ料理] 沙律生魚片/中国式刺し身(高知産 天然鰤) ※狸特製 無化調/無添加のタレ ※基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 [大菜(だぁつあい)/メイン] ニラもやし炒め ※大豆のお肉でヘルシー (ダイズラボ使用/マルコメ株式会社) [〆&湯(スープ)] 御飯&野菜スープ (予定)
タヌキ
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29の日に大豆ミート 大豆のお肉 大豆ミート 大豆ミートプロジェクト 陳建一 陳...
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Snapdishの料理写真:照燒雞扒菜沙律
Zhen Zhen
照燒雞扒菜沙律
Dinner Salad
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 皆様に乾杯‼️ (・∀・)っ✨🍻🎶 菜譜(メニュー) [拼盤(ピンパン)/前菜] 涼拌木耳 (きくらげと香菜の冷菜) 川菜 (四川料理の意味) [頭菜(とぅつあい)/メインのトップ料理] 沙律生魚片/中国式刺し身(高知産 天然鰤) ※写真の物 ※狸特製 無化調/無添加のタレ ※基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 [大菜(だぁつあい)/メイン] ニラもやし炒め ※大豆のお肉でヘルシー (ダイズラボ使用/マルコメ株式会社) [〆&湯(スープ)] 御飯&野菜スープ (予定)
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29の日に大豆ミート 大豆のお肉 大豆ミート 大豆ミートプロジェクト 陳建一 陳...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様、此の所まともに入れず 巡回とコメントの御返しが滞っております😹 誠に申し訳御座いません。m(_ _)m [前菜] 涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜) ※四川料理/香菜&激辛仕様w [大菜]←写真の物 沙律生魚片(中国刺身) ※三重県産　天然鰤使用 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m [大菜②] 豚バラ炙りの花椒塩　パクチー添え ※バラは塊で炙っています [大菜③] 烏賊とセロリの炒め物 [汤/タン] 水餃子スープ ※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
　
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Snapdishの料理写真:照燒汁鯖魚雜菜沙律
Zhen Zhen
照燒汁鯖魚雜菜沙律
Dinner Salad
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Snapdishの料理写真:澳洲和牛牛腿柳切片配意大利陳香頂級帕馬臣芝士（22-24個月）夾日本三重縣蕃茄加本地生菜沙律
Zhen Zhen
澳洲和牛牛腿柳切片配意大利陳香頂級帕馬臣芝士 22 24...
Breakfast Brunch
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Snapdishの料理写真:皆様、御無沙汰しております。 此の所、in含め巡回や御返信が滞り 申し訳御座いません。 可能な時にお邪魔しますので 御容赦頂ければ幸いです。 m(_ _)m 狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 [前菜] クラゲの酢物 ※水戻し忘れてて無し(´；ω；`) [飯物/御凌ぎ] 何故か御持ち帰りの 日式烏賊のシースー( ・∀・)ﾉ [御刺身]←写真の物 沙律生魚片(支那式お刺身) ※魚は北海道産天然ブリ [タレ] ※写真はタレを掛ける前です 陳 健一先生の基本レシピ通り [あしらい/付き合わせ] 大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/ ナッツ(アーモンド) [主菜] 貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ) ※楊貴妃の愛した手羽先煮込み ※正規通りの油通しを行って作りました (手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜) ※此方の料理にユウキ&マコーミック社 [無化調:無添加のオイスターソース] を使用 [〆] 狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д｀;)ノ [今宵の御酒] ビール(擬き/第三の香具師) 紹興酒(安いめな香具師) ＼(^o^)／ 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
皆様 御無沙汰しております 此の所 in含め巡回や御返信...
無化調 無添加 支那料理 中国料理 中華料理 古典両手 魚料理 鶏料理 手羽先 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 [前菜/1] 沙律生魚片(中国刺身) 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [前菜/2] 烏賊フェ(朝鮮料理) (狸特製/無化調/無添加) [主菜] よだれ鶏(四川版) (狸特製/無化調/無添加) [〆] 担々麺(冷) ※麺は市販品です。 タレは蒸し鶏の汁をベース元に たっぷり調合タレ。 ジャージャンは自家製保存品。
タヌキ
狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 前菜 1 ...
　
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Snapdishの料理写真:牛油果脆芝士雜菜沙律
Ceci Sze Ho Lee
牛油果脆芝士雜菜沙律
好味又健康
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵も飽きずにタヌキが料理 🤣 [前菜] 沙律生魚片(支那式 はがつおのお刺身) ※魚の味がしっかりしてて濃厚タレに合う (かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド) 揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える) ※写真はタレを掛ける前です。 ※基本タレは陳 健一先生のレシピです 陳 大人謝謝m(_ _)m [大菜(主菜)] 鰯のパン粉香草焼き←写真の物 ※イタリア式 本来はフライパンで仕上げるのですが 前菜食べて調理も嫌だし、 先作りだと冷める。 オーブンで作りました。((・∀・)ﾃﾍﾍﾟﾛ [〆] 御飯と中国式 肉野菜スープの予定 スープベースに、ユウキ社の 無化調/無添加のガラスープ使用 皆様に乾杯‼️(・∀・)っ✨🥂🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵も飽きずにタヌキが料理 前菜 沙律生...
　
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Snapdishの料理写真:生麩入りのクリームチーズポテトサラダ
rick chan
生麩入りのクリームチーズポテトサラダ
Also nori edamame Kyoto style potato sal...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 皆様に乾杯‼️ (・∀・)っ✨🍻🎶 菜譜(献立) [拼盤(ピンパン)/前菜] 涼拌木耳 (きくらげと香菜の冷菜) 川菜 (四川料理の意味) [頭菜(とぅつあい)/メインのトップ料理] 沙律生魚片/中国式刺し身(高知産 天然鰤) ※狸特製 無化調/無添加のタレ ※基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 [大菜(だぁつあい)/メイン]←写真の物 ニラもやし炒め ※北京鍋で作りました‼️(・∀・) ※大豆のお肉でヘルシー (ダイズラボ使用/マルコメ株式会社) まさに身体に優しい現代の精進料理。 良い意味で、 大豆ミールの感触は豚ヘレ肉の感じ。 そして、豚ヘレよりも大豆ならではの 微かな旨味が残る。 モヤシとニラさえ用意すれば、 後は調味料も香辛料も要らずで 素早く簡単に仕上がります‼️ [〆&湯(スープ)] 御飯&野菜スープ(予定) 連続モニター企画 [29(肉)の日に大豆ミートプロジェクト] マルコメ・ダイズラボ [大豆のお肉４品お楽しみセット] SnapDish ヴァイス株式会社様 並びに マルコメ株式会社様 モニター当選有難う御座います‼️ m(_ _)m
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 皆様に乾杯 っ ...
29の日に大豆ミート 大豆のお肉 大豆ミート 大豆ミートプロジェクト 陳建一 陳...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜/中国刺身] 沙律生魚片(中国式お刺身) 高知県産 天然鰤使用 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(牛肉版)のレシピを 遺されておられます。 [湯(スープ)] (鶏と豚の出汁/細ねぎ)
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の献立 陳 健一 先生 追悼 中国...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理は支那料理でした。 🍺¶(・∀・)っ🥃←紹興酒 皆様の幸せに。✨🍻🎶 [拼盤(ピンパン)/前菜] 涼拌木耳 ※木耳の唐辛子味の和え物 [大菜/主菜] 沙律生魚片(中国式刺身)⇒写真の物 ※基本は陳 健一先生のレピシを元に、 調理しております。大人、謝々。m(_ _)m 古老肉(すぶた) 芙蓉蛋(支那式オムレツ)を添え ※古老肉は全て油通ししています。 勿論、全ての御料理は 無化学調味料、無添加、狸特製調理。
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理は支那料理でした っ 紹興酒...
手前味噌だが 全て旨い
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