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イタリアで食べた内臓料理が美味しくて再現を試みてみました 肉料理 保存食 常備菜...
材料: 野菜のブイヨン 砂肝 レバー ハツ付き 玉ねぎ オリーブオイ...
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日高良実シェフに影響されて よく使うようになったマルサラ酒 ものすごくいい仕事し...
材料: 牛小間切れ肉 マッシュルーム 玉ねぎすりおろし 塩 胡椒 き...
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なんと キャンティクラシコで茹でる 赤ワインスパゲティー そら豆添え イタリア料...
材料: スパゲティー キャンティクラシコ 玉ねぎ ニンニク 挽肉 ポ...
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こんにちは ヘーゼルナッツがあったので久しぶりにバチディダマ を作りました サク...
材料: 薄力粉 ヘーゼルナッツ 塩 グラニュー糖 バター チョコレー...
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おはようございます 今日はカフェ風のモーニングです よくブルスケッタとカナッペの...
材料: バゲット 1 5 幅 ブルスケッタ チェリートマト ニンニク...
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こんにちは 私の投稿でサルティンボッカの記憶がある方は 初期の頃から行き来してい...
材料: 豚肉 生姜焼き用 生ハム 切り落とし可 セージパウダー 塩 ...
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真夏に天日干しする伝統レシピを簡略化しました スペアミントが爽やかで 初春の風呂...
材料: グローヴ 海塩 りんご酢 EXVオリーヴオイル カラフルペッ...
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こんにちは 体調を崩しており久しぶりの投稿です 未だ万全とは言えませんが忘れられ...
材料: スパゲッティ 1 7 何でもOKです ササミ しし唐 しめじ...
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