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手料理
- 2017/01/07
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イタリアンスイーツ♡バチ ディ ダマ♪
レシピ
作り方
- 1
- 材料を準備する。
- 2
- ヘーゼルナッツをフープロで細かくする。
- 3
- ボールにヘーゼルナッツ、薄力粉、グラニュー糖、塩を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
- 4
- バターを入れてブレンダーでサクサク切り混ぜ、パラパラの状態にする。
- 5
- 生地をひとまとめして冷蔵庫で暫く寝かせる。
- 6
- 生地を5gづつ軽量し丸める。180℃に余熱したオーブンで約15分くらい焼く。
- 7
- 焼けたらケーキクーラーにのせ粗熱をとり、チョコレートを湯煎で溶かしてチョコをサンドしてくっつける。
- 8
- 完成(≧∀≦)
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ヘーゼルナッツがあったので久しぶりにバチディダマ♡を作りました。サクサク美味しいー(^^)