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Snapdishの料理写真:山形のだし。
山形のだし
山形物産展で納豆昆布をゲット 大好きな だし これで一夏大丈夫 蕎麦や冷奴にはモ...
材料: 納豆昆布か糸昆布 紫蘇の葉 オクラ 胡瓜 茄子 茗荷谷 白だ...
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Snapdishの料理写真:豆腐とアボブロのみそマヨグラタン(o^^o)をグリルパンで💗
豆腐とアボブロのみそマヨグラタン o o をグリルパンで
今日も飽きずにグリルパン o o ちょいと和風に豆腐とみそを使ったグラタン o ...
材料: 木綿豆腐 ブロッコリー 魚肉ソーセージ アボカド みそマヨソ...
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Snapdishの料理写真:ホタテ貝柱の三角春巻き
ホタテ貝柱の三角春巻き
チリソースを付けたけど そのまま食べた方が美味しかったです ビール好きにオススメ...
材料: 春巻きの皮 小麦粉 水 ホタテ 大葉 塩コショウ胡麻油
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Snapdishの料理写真:☆アメリなおやつ(´・Д・)」♡☆
アメリなおやつ
クレームブリュレ つくってみたかったんです
材料: 卵 砂糖 牛乳 ラム酒 カラメル グラニュー糖 水 グラニュ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:子持ちヤリイカと筍のこってり煮🌸
子持ちヤリイカと筍のこってり煮
先日作った 子持ちヤリイカと筍の煮付け 宅配COOPで買った大きな筍が 無くなっ...
材料: 子持ちヤリイカ たけのこ 小松菜 下茹で用の水 酒 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ丼🐮 あの行列店の味を家庭で
ローストビーフ丼 あの行列店の味を家庭で
TVでも紹介されて 3時間も行列するという有名店 のパクリです そんなに並ばなく...
材料: 牛塊り バルザミコ酢 赤ワイン 醤油 みりん ニンニク 塩胡...
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Snapdishの料理写真:主役は🍶空蔵😍  ウニホーレン   鶏手羽のポン酢煮
主役は 空蔵 ウニホーレン 鶏手羽のポン酢煮
隊長 ゞご夫妻から頂戴したお酒 浜福鶴銘醸さんの純米吟醸 空蔵 阪神淡路大震災で...
材料: ほうれん草 ウニ バター 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:チョコレートとカシスのムース
チョコレートとカシスのムース
濃厚なチョコムースの上に軽いカシスムースを重ねて グラサージュで仕上げ 断面汚い...
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Snapdishの料理写真:鶏ハツと鶏レバーのウスターソース煮
鶏ハツと鶏レバーのウスターソース煮
ウスターソースの消費に 簡単おつまみの出来上がり 仕事納めの26日まで日本全国ど...
材料: 鶏レバー 鶏ハツ 生姜 ウスターソース 酒
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Snapdishの料理写真:セーグル・ノアレザン・フロマージュ🌸
セーグル ノアレザン フロマージュ
クリームチーズとくるみ アーモンド レーズン クランベリーを混ぜ込んで大好きなノ...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 水 砂糖 塩 ドライイースト クリームチ...
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Snapdishの料理写真:海老とベーコンのピンチョス刻み野菜ソース✨✨
海老とベーコンのピンチョス刻み野菜ソース
美味しい海老のお料理できました これ また作ろうっと o o
材料: 海老 ベーコン 玉ねぎ 人参 ピーマン A 白ワインビネガー...
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Snapdishの料理写真:味覇で♡黒ごま納豆炒飯
味覇で 黒ごま納豆炒飯
納豆炒飯LOVE
材料: 冷ごはん 納豆 黒すりごま 青ネギ 味覇 ウェイパー ごま油
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Snapdishの料理写真:フライパンdeとろ〜りチーズの塩麹豆乳ホワイトソースドリア☆
フライパンdeとろ りチーズの塩麹豆乳ホワイトソースドリ...
今日は旦那が夕飯いらないので 簡単にできるドリア ホワイトソースはレンチン 若干...
材料: 米 水 マーガリンorバター 玉ねぎ ウィンナー コンソメ ...
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