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Snapdishの料理写真:手鞠寿司と和食で一杯!
手鞠寿司と和食で一杯
手鞠寿司ー赤蕪漬け 茄子漬け 海老 鮪の漬け 出汁巻き卵ー焼き印つけてみまた 笑...
材料: ーはりはり漬けー 太い切り干し大根 生姜 みじん切り 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:クレームブリュレ
クレームブリュレ
パリッ とろ り濃厚です
材料: 卵黄 牛乳 生クリーム グラニュー糖 バニラビーンズ 又はバ...
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Snapdishの料理写真:おつまみ。
おつまみ
酒のアテ 鮪と蛸のカルパッチョ風 オクラ 豆腐のひと品 サクサクanDネバネバの...
材料: おくら 木綿豆腐 天かす ポン酢 鰹節
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Snapdishの料理写真:小鯵のミント爽やかエスカベージュ🐟
小鯵のミント爽やかエスカベージュ
エスカベージュとマリネと南蛮漬けの定義が分かりませんが まあ そんな物です 彡
材料: 小アジ どんな魚でもOK ビネガー 砂糖 水 レモン汁 好み...
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Snapdishの料理写真:小ナスのマリネ💜💜💜
小ナスのマリネ
バルサミコ酢で作るマリネです 前はよく作ってて その時には普通のナスと彩にもピー...
材料: ナス ピーマン オリーブオイル バルサミコ酢 お醤油 ハチミ...
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Snapdishの料理写真:3月8日はサバの日
🎷サバのポン酢炒め
🎷刺し盛り
🎷トマトのイタリアンサラダ
🎷縦割り辛子蓮根
3月8日はサバの日 サバのポン酢炒め 刺し盛り トマトの...
3月8日はミモザの日らしいが 私にとっては 38 サバの日 サバ切り身と刺身が半...
材料: サバ切り身 太ネギ 塩 胡椒 薄力粉 おろしショウガ ポン酢...
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Snapdishの料理写真:塩麹の仕込み
塩麹の仕込み
お肉も野菜も魚もみんな美味しくなりますよね 塩麹入りのパンも美味しいですw
材料: 麹 塩 ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:ホタテのセビーチェ♪
ホタテのセビーチェ
セビーチェはラテンアメリカの魚介のマリネの事です d
材料: ホタテお刺身用 えび アボカド きゅうり 玉ねぎ レモンとラ...
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Snapdishの料理写真:どんどん食べちゃうセロリ。
どんどん食べちゃうセロリ
箸休め的なセロリ セロリ好きにはたまらな い
材料: セロリ クレイジーソルト 味の素 胡麻油 レモン汁 ポッカで...
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Snapdishの料理写真:夜ごばん♪ヽ(´▽`)/
夜ごばん
魔法のかかった鶏肉 カレーソース 玉葱 人参 トマトとか冷蔵庫の野菜がクタクタに...
材料: カブくしぎり 玉葱スライス 鮭 スモークサーモンがベスト c...
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Snapdishの料理写真:湯むきトマトとキノコマリネ🍅
湯むきトマトとキノコマリネ
さっぱり美味しい
材料: プチトマト シメジなどキノコ類 シソ
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Snapdishの料理写真:焼きキャベツとお豆の
アンチョビガーリックマリネ
焼きキャベツとお豆の アンチョビガーリックマリネ
またまた焼き野菜のマリネです 大好きなキャベツ キャベツの食べ方で1番好きなのは...
材料: キャベツ バター そら豆 グリンピース 塩 にんにく アンチ...
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Snapdishの料理写真:アオリイカとフレッシュトマトのプッタネスカ
アオリイカとフレッシュトマトのプッタネスカ
お刺身で余ったミミとゲソを使って
材料: パスタ アオリイカ トマト ニンニク ブラックオリーブ ケイ...
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Snapdishの料理写真:イナダのナメロウ
GAO
イナダのナメロウ
以前お茶漬け用に作ったのが家族に好評で ちょっとレシピをアレンジして大量につくっ...
材料: イナダ 味噌 醤油 わさび 柚子わさび ニンニク 砂糖
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