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ずーっと 修行してた コールドプルーフ 今回 いい具合に気泡 o 入った 好きな...
材料: 春よこい E65 キタノカオリT85 ライ麦粉 せーグル 水...
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赤岡町で名物になりつつある 塩ニラ焼きそばを再現 お祭り気分でミニフランクフルト...
材料: 焼きそば麺 ニラ 豚バラ 玉ねぎ もやし キャベツ お好みで...
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寒い日にスープを作りました 米糀ミルクの優しい風味 栄養豊富でほっこり温まります...
材料: 米糀ミルク ベーコン カリフローレ 玉葱 オリーブオイル 白...
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meguちゃんの美味しそうなお芋パンを見て食べたくなりました ロールパンの練習を...
材料: E65 甘酒酵母元種 牛乳 安納芋 茹でてつぶしたもの きび...
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材料: 醤油 薄口醤油 味醂 酢 薄口の代わりに出汁醤油でも可
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ルヴァン種も使わねば と気になりつつ 時間調整が出来ないのでイースト 生クリーム...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 発酵バター ホエー 水 イー...
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