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手料理
  • 2019/02/06
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カンパーニュ #カンパーニュ #ルヴァン

レシピ
材料・調味料
春よこい
75g
E65
100g
キタノカオリT85
25g
ライ麦粉
15g
せーグル
10g
123g
りんご酵母
45g
ヤングルヴァン(1:1)
45g
5g
ポイント

コールドプルーフにて

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ずーっと 修行してた コールドプルーフ

今回 いい具合に気泡.。o○ 入った❤️

好きな お味💕 いい食感👍✨✨
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