旬のお刺身 のレシピと料理アイデア

車海老より殻も柔らかくて味も優っているけど 何故かお手頃価格 生ビールにも合う

へ の へ の もへじ いい感じな の に満足 徹底管理された 南三陸 養殖の銀...

いつも行くスーパーの魚屋さんが 新鮮な鰹を手作りで炙って売っています 今は鰹が旬...

かつおのタタキ to夏野菜の揚げ浸し de和御膳プレート おはようございます う...

ぶりのお刺身サイコー

今年の初サンマ 旬のもの 脂ものって美味しい o カボスをたっぷり絞って頂きまし...

アマダイ2匹を捌きました 鯛系の魚を捌いたのが初めてで 鱗を取るのに 苦心しまし...

ちょっと地味な料理で今週の野菜シリーズはひとまず締めよう 実は今夜はアコウ キジ...

旬のとうもろこしで 今年も作らせていただきました しかも実山椒入り 大人になった...

旬ですね ー 甘くて コリコリネットリ 艸

炊きたての雑穀米においしい卵 ほんだしきいた今日のお味噌汁は 今が旬の銀杏草 レ...

今日は 美味しいオリーブオイルと秋の食材を使って 薬膳イタリアン 前菜盛り合わせ...

鰯が美味い季節のはず 大ぶりの鰯3匹80円は安すぎと飛びつく 脂ノリノリで美味い...

ご近所の鮮魚店に行くと 大好きなホタルイカが有る 今夜は大好物の献立にしました ...