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Snapdishの料理写真:ラムと黒舞茸「真」の水餃子
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今シーズン初 ちゃんこ鍋 艸 我が家は もうホントに鍋好き 冬の週末は ほとんど...
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牛肉130gでボリュームたっぷりな 我が家の褒められおかず 春雨でボリュームがで...
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水曜日の朝パスタ 今週は チキンとキノコのアラビアータです 暑いのでホットなアラ...
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何年ぶりかのぅ 松茸さま せっかく頂いたので お米解禁 かーちゃんから2合だけ貰...
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こんばんは 8月末のsnapです まるいち ラーメン九州土産その中から 宮崎辛麺...
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いつかのつくりおき ナンプリックナンプラーに 食べるサンバルきのこ で エスニッ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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