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Snapdishの料理写真:あやべたさんの料理 #おでん#出汁#1番出汁#2番出汁#沸騰させない#大根の消費#透き通るおでん
あやべたさんの料理 おでん 出汁 1番出汁 2番出汁 沸...
出汁の美味しいおでん 2番出汁の残りは お味噌汁やお吸い物に
材料: 1番出汁 水1000ml 出汁昆布10g 鰹節20g 2番出...
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Snapdishの料理写真:重ね煮
重ね煮
常備菜に重ね煮を作りました 今回は椎茸とタマネギと人参 あんなに大量に刻んだのに...
材料: 椎茸 タマネギ 人参 海塩
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Snapdishの料理写真:ぱぱっと‼️納豆あおさ汁🌄🍚
#これうまつゆひろめ隊
ぱぱっと 納豆あおさ汁 これうまつゆひろめ隊
今朝は父ちゃん朝食 昼 持参で早出出勤 送り出した時間は5時で辺りは真っ暗 義母...
材料: あおさ 鰹節 梅ふ 納豆 これうまつゆ 熱湯
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Snapdishの料理写真:今日はアテだけパート1🍺ナスとピーマン味噌炒め🍆時短&油減で。
今日はアテだけパート1 ナスとピーマン味噌炒め 時短 油...
変な時間に間食しちゃったから今日はアテのみ 大好きな味噌炒め でまたまた が進ん...
材料: 長茄子乱切り ピーマン乱切り 青じそ千切り 砂糖 みりん 味...
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Snapdishの料理写真:バター風味たっぷり小海老芋🍠                  練り胡麻&雲丹海苔だれをかけて
バター風味たっぷり小海老芋 練り胡麻 雲丹海苔だれをかけ...
海老芋の小芋が売っていたので即買い いつもは きぬかつぎにして生姜醤油で食べます...
材料: 小芋 里芋ならなんでも シメジ マーガリンまたはバター ゆず...
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Snapdishの料理写真:独り味仙ごっこ♥️台湾ラーメンとくうしん菜炒め
独り味仙ごっこ 台湾ラーメンとくうしん菜炒め
くうしん菜はニンニクとそうみシャンタンで炒めました 肉みそは豆板醤だのみそだの醤...
材料: 豚ひき肉 ニンニク 鷹の爪輪切り ごま油 合わせ調味料 醤油...
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Snapdishの料理写真:料亭赤だしと糀甘酒で𓇢𓅮大根の味噌漬け
料亭赤だしと糀甘酒で 大根の味噌漬け
モニターで頂いた料亭赤だしに糀甘酒の甘味を加え 大根を漬けました 薄味に漬けて唐...
材料: 大根 料亭赤だし 糀甘酒 塩
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Snapdishの料理写真:特製味噌汁
特製味噌汁
頑張ったよ
材料: 煮干し 油揚げ 玉ねぎ 味噌
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Snapdishの料理写真:薄揚げのネギ味噌はさみ
薄揚げのネギ味噌はさみ
今宵のお手軽な聖水沐浴の一品 油揚げに ネギ味噌はさんでフライパンで焼いただけの...
材料: 薄揚げ 大きさによる 味噌 地方で違うので銘柄指定無し 薬味...
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Snapdishの料理写真:数の子の酒味噌わさび
数の子の酒味噌わさび
お節リメイク料理です もう一品おつまみが欲しい時に良いです
材料: 数の子 塩抜きしたもの 白味噌 酒 わさび 砂糖
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Snapdishの料理写真:おろしハンバーグ 我が家のコツ
おろしハンバーグ 我が家のコツ
今夜の晩ご飯は 和風おろしハンバーグ 艸 お肉はしっかり捏ねて肉汁を封じて お豆...
材料: 合挽きミンチ 豆腐 マヨネーズ 味噌 和風の場合 塩胡椒 ス...
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Snapdishの料理写真:『甘酒で筑前煮 めちゃめちゃ美味しかったです』
甘酒で筑前煮 めちゃめちゃ美味しかったです
昨日は雑誌サンキュの ファンミーティングのイベントに参加 朝から恵比寿まで出掛け...
材料: 里芋 人参 蓮根 椎茸 こんにゃく ごぼう 鶏肉 甘酒 醤油...
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