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Snapdishの料理写真:トムヤムクン
トムヤムクン
砂糖の代わりに糀甘酒を使ってトムヤムクン マルコメ発酵アンバサダー マルコメタイ...
材料: 海老 豚バラ セロリ 玉ねぎ エリンギ ズッキーニ ズッキー...
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Snapdishの料理写真:真鯛の塩糀ヨーグルトがけ
真鯛の塩糀ヨーグルトがけ
真鯛のお刺身の上に水切りヨーグルトと塩糀で味付けしたソースをかけました 爽やかな...
材料: 真鯛 刺身用 水切りヨーグルト 塩糀 レタス 紫レタス パプ...
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Snapdishの料理写真:シュー生地を焼きました
シュー生地を焼きました
実に4 5年ぶりに焼いたシュー生地です 今回は色々気になっていたオイルを使うレシ...
材料: 太白ごま油 水 塩 薄力粉 強力粉 卵
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Snapdishの料理写真:ビタントニオであずき甘酒💜
ビタントニオであずき甘酒
米糀とあずきの水煮で作りました ご飯をあずきに変更して甘酒モードでオン 60 で...
材料: 乾燥米こうじ あずき水煮 市販 ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:シロカでいかめし【プラス糀 甘こうじ使用】
シロカでいかめし プラス糀 甘こうじ使用
今日は シロカでいかめし作ってみました お砂糖は使わずに 和風だし 醤油 みりん...
材料: 和風だし汁 醤油 みりん 甘こうじ イカ もち米 人参 チン...
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Snapdishの料理写真:発酵お昼ごはん🍽️
発酵お昼ごはん
お昼ご飯 ご飯 糀味噌汁 茄子と豚肉のみそ炒め 納豆キムチ 味噌や納豆 キムチに...
材料: 豚肉 茄子 長ネギ 料理酒 糀甘酒の素 糀美人熟甘 米油
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Snapdishの料理写真:豆腐のカプレーゼ風サラダ
Jun
豆腐のカプレーゼ風サラダ
糀甘酒の素が連休中に大活躍 新玉ねぎのスライスに のっているのはチーズではなくて...
材料: プラス糀 糀甘酒の素 マヨネーズ ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:自家製塩麹入りさつま芋のポタージュ🍠
自家製塩麹入りさつま芋のポタージュ
夫が先日さつま芋を貰ってきました 安納芋 シンプルなポタージュにして大量消費 休...
材料: さつまいも 特大 本 たまねぎ コンソメ 自家製塩麹 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:温かい抹茶ミルク甘酒🍵でほっこり~
温かい抹茶ミルク甘酒 でほっこり
マルコメさんのこちらの糀甘酒は田舎のスーパーでも手に入り常温保存が可能なので助か...
材料: 糀甘酒 牛乳 抹茶
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Snapdishの料理写真:いちじくと糀甘酒のスムージーです❣️
いちじくと糀甘酒のスムージーです
朝起きたら甘酒できていました ヨーグルトは前日に同じくビタントニオヨーグルトメー...
材料: いちじく 豆乳か牛乳 自家製甘酒 自家製ヨーグルト トッピン...
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Snapdishの料理写真:バレンタインディナー🍽️
バレンタインディナー
ビーフストロガノフ ハート型ご飯 モッツァレラチーズサラダ チョコ も添えて バ...
材料: 牛肉 甘酒 しめじ マッシュルーム トマト缶 スパイス21 ...
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Snapdishの料理写真:自家製甘こうじで♪
キウイとアボカドのスムージー💚
自家製甘こうじで キウイとアボカドのスムージー
先日のとある朝に 最近はまって作ってる米こうじと水分だけの自家製甘こうじをベース...
材料: 手作り甘こうじ 牛乳 キウイ アボカド
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Snapdishの料理写真:まぐろバーグ
まぐろバーグ
お魚料理のおまとめです 左下からカレーの煮付け 子供の頃よく食べてたカレーの煮つ...
材料: まぐろのあら 長ねぎ すりおろし生姜 おからパウダー 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤの甘酒ツナわさび醤油和え😆
ゴーヤの甘酒ツナわさび醤油和え
甘酒の優しい甘さで ゴーヤの苦味を緩和 ツナ缶の旨味で 甘酒苦手な方への不信感を...
材料: ゴーヤ 甘酒 ツナ缶 わさび または ゆず胡椒 醤油
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