ライ麦  ドライ  のレシピと料理アイデア

ヌテラ20 塩麹　小さじ1 4くらい 巨峰酵母液50 牛乳25 オリーブオイル5...

強力粉 120 薄力粉 50 ライ麦 30 砂糖 10 塩 4 ドライイースト ...

レーズン酵母

フランス で修行して 自宅 でパン屋をされている友人のパンを真似して作ってみたけ...

手の痛みが引いてきたので ウズウズしてたパン作り 再開デス 今回は 明日の朝の手...

りえぞーちゃん 宣言どおりに作ったどーーー 絶対好みなの分かってたからレシピの倍...

ドライイーストで

胡桃とアーモンドを混ぜ込んだライ麦生地に レーズンとアプリコットを包んだ米粉カン...

うまうま 艸

クランベリー レーズン アプリコットを生地に混ぜ込み クリームチーズと無花果をん...

ライ麦生地にクランベリーを加え クリームチーズを加えて焼きました 酸味があって美...

パン種の調子が落ちてきたので 一旦ほぼ使い切ろう作戦敢行 気泡は見えるし匂いは悪...

久しぶりの投稿です 昨日 大好きなカレンズを富澤商店で見つけたのでさっそく焼いて...

ずっと気になってたこれ Norikoさんが焼かれてるの見てすぐ触発されました 笑...