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Snapdishの料理写真:夕飯 (^-^)♪
夕飯
昨日の夕飯にカレイの煮付け 大根があったので一緒に煮込みました 味付け 醤油 み...
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Snapdishの料理写真:大根煮物と野菜肉巻き
大根煮物と野菜肉巻き
大根は水400と白だし75 肉巻きはみりんしょうゆ酒砂糖大さじ2ずつしょうゆちょ...
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Snapdishの料理写真:5種のお寿司と豚汁のランチプレート
種のお寿司と豚汁のランチプレート
Lunch 種のお寿司と豚汁のランチプレート 左から 種のお寿司 焼肉寿司 海老...
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Snapdishの料理写真:ブリ大根!
ブリ大根
ぶりの切り身とアラが安く手に入ったので今夜はハイボールのお供に ブリ大根 ぶりに...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のおにぎり🍙
切り干し大根のおにぎり
材料 米2合 切り干し大根20 にんじん5cm 油揚げ2枚 味付け 麺つゆ大さじ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯🍚
チキン照り焼き🍗小松菜のニンニク炒め🍃長芋とろろ、たらこ、お漬物、大根と油揚げのお味噌汁💛
今日の晩御飯 チキン照り焼き 小松菜のニンニク炒め 長芋...
今日は チキン照り焼き 小松菜のニンニク炒め 長芋とろろ たらこ お漬物 大根と...
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Snapdishの料理写真:今日はヘルシー和食🍚🍃
たっぷりお汁の肉豆腐、菜の花のお浸し🌼長芋とろろ、お漬物、大根と油揚げのお味噌汁💛
今日はヘルシー和食 たっぷりお汁の肉豆腐 菜の花のお浸し...
今日はヘルシー和食 たっぷりお汁の肉豆腐 あご出汁と鰹出汁 お酒 みりんにお醤油...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:冷凍大根で時短!身欠にしんの韓国風味噌煮
冷凍大根で時短 身欠にしんの韓国風味噌煮
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
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大好きな kaorinの コロコロ煮です kaorinの 大根煮は コロコロで ...
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切り干し大根
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#豚肉と大根の煮物
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揚げ出し豆腐
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Snapdishの料理写真:炊飯器で🌟大根と牛の角煮夏バージョン🌟
炊飯器で 大根と牛の角煮夏バージョン
もう ギラギラ過ぎて 何もしたくない 朝一番炊飯器に仕込んで お買い物に 帰宅し...
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