塩 ブラックペッパーだけですが お肉の美味しさが引き立ちました いつも行くスーパ...
材料: 豚バラ肉 厚めのものがあればベター 岩塩 普通の塩でもOK ...
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朝から仕込んでやっと焼き上がりました ゆっくりのんびり酵母君です しっかりお山も...
材料: 斤分 強力粉 リンゴ酵母種 スキムミルク 砂糖 トレハロース...
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バレンタインデーが近いので ちょっと大人向けのセミドライアップルのチョコレートを...
材料: 皮をむいたリンゴ 富士 砂糖 水 キャラメル用 レモン汁 水...
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まさか 今年もう一度つくるとは こちら もう きっと作りません笑 やっぱりたいへ...
材料: 紅玉 タルト生地 生クリーム 卵 砂糖 クレームパティシエー...
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セロリのマリネを初めて作ってみました 塩麹を使いました びっくり 美味しかったで...
材料: セロリ 塩麹 オリーブオイル 林檎酢 蜂蜜 砂糖でも 鷹の爪...
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林檎が良く見え無くてすみません きび砂糖の風味を生かす為 バターは不使用 生地に...
材料: 米粉 卵 きび砂糖 豆乳 米油 BP コンポート 林檎 きび...
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昨夜作る予定だった鶏胸肉の白ワイン蒸し 相棒が突然のキャンセル お弁当に移行しま...
材料: 鶏胸肉300g 白ワイン100cc 水100cc クレージー...
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