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Snapdishの料理写真:9月13日
米粉で天ぷら揚げました❣️
あっという間に完食😁
月 日 米粉で天ぷら揚げました あっという間に完食
野菜天と鶏天 鶏天には塩麹の下味をつけた胸肉を使用 衣は米粉です 衣の分量はレシ...
材料: 米粉 卵 水
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Snapdishの料理写真:ジャーマンポテトwithにんにくしょうが塩糀
ジャーマンポテトwithにんにくしょうが塩糀
記録投稿 コメントスルーしてね いつかのジャーマンポテト シャードークイーン ノ...
材料: じゃがいも ウインナー にんにくしょうが塩糀 ローズマリー
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Snapdishの料理写真:米粉を使って・鶏むね肉の甘辛炒め✨
米粉を使って 鶏むね肉の甘辛炒め
モニターの米粉をまずはおかずに使ってみたよ 鶏むね肉をそぎ切りにして塩麹につける...
材料: 鶏むね肉 塩麹 米粉 サラダ油 酒 みりん 醤油 豆板醤 ハ...
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Snapdishの料理写真:トマト塩麹
トマト塩麹
トマト塩麹 発酵
材料: すりつぶしトマト 塩 米麴
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Snapdishの料理写真:白鍋
白鍋
アッサリしてるからついつい食べ過ぎちゃうけど 案外カロリーは多いんだよね
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Snapdishの料理写真:蒸した鶏ムネ肉と野菜を、3種のブレンドしょうゆダレでいただく
蒸した鶏ムネ肉と野菜を 3種のブレンドしょうゆダレでいた...
鶏ムネ肉と キノコなどの野菜を蒸して ヤマサ 絹しょうゆ をブレンドした3種類の...
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Snapdishの料理写真:手作り塩麹入りキムチ鍋❤️
手作り塩麹入りキムチ鍋
塩麹 キムチ鍋 もやし 烏賊 とりもも肉
材料: もやし 大量キムチ つゆ 砂糖 甜麺醤 鶏もも肉 冷凍烏賊 ...
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Snapdishの料理写真:ささみの甘辛ピリ炒め✨
ささみの甘辛ピリ炒め
甘酒おかず部 ささみの甘辛ピリ炒めを作ったよ ささみは猫さまのピンはね ささみを...
材料: ささみ 甘酒 片栗粉 砂糖 醤油 生姜すりおろし みりん 豆...
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Snapdishの料理写真:揚げない海老マヨ🍤のせ野菜炒め🍳
揚げない海老マヨ のせ野菜炒め
カリフラワーとインゲンと銀杏のサッと炒めの上に 揚げない海老マヨを載せました さ...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣ウッカリカサゴのカマの実山椒塩糀漬け焼き
釣り魚 ウッカリカサゴのカマの実山椒塩糀漬け焼き
釣り魚シリーズ ウッカリカサゴ 記録投稿 コメントスルーしてね 塩糀類は 作った...
材料: ウッカリカサゴのカマ 実山椒塩糀
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Snapdishの料理写真:甘ピリ辛・ごぼう入りチキンナゲット✨
甘ピリ辛 ごぼう入りチキンナゲット
ごぼう入りチキンナゲットを甘ピリ辛味で作ったの 鶏むね肉を適当にカットして塩麹パ...
材料: 鶏むね肉 塩麹パウダー 片栗粉 塩コショウ たまご ごぼう ...
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Snapdishの料理写真:マグロの塩麹づけ
マグロの塩麹づけ
日本酒のアテ
材料: キハダマグロ刺身 塩麹 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:甘酒と塩麹の和風ラタトゥイユプレート
甘酒と塩麹の和風ラタトゥイユプレート
甘酒をみりんや砂糖がわりにいろいろ ちょこちょこ使ってます
材料: 塩麹 甘酒 タケノコ ズッキーニ トマト
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Snapdishの料理写真:きのこの田舎漬け
きのこの田舎漬け
試作品 きのこ しめじ 舞茸 大根 にんじんを塩麹と味噌で漬けました ひかり味噌...
材料: カットしめじ カット舞茸 大根 にんじん ひかり味噌の生塩こ...
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