塩麹で下味をつけた生鮭を ハーブで香り付けしたオリーブオイルで揚げ焼きし 玉ねぎ...
材料: 生鮭 玉ねぎ オレンジ ケッパー ローズマリー 生 にんにく...
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チキンフライとレンコンフライを作ったの チキンは鶏むね肉をそぎ切りにして 塩麹に...
材料: 鶏むね肉 レンコン 塩麹 バッター液 パン粉 揚げ油
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ぽこぽこお山のクルミの山食パンを焼いたよ イーストを入れ忘れた というくらいに ...
材料: 強力粉 塩麹 砂糖 スキムミルク クルミ イースト 水 オリ...
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釣り魚シリーズ キハダマグロ 記録投稿 コメントスルーしてね ブリーチーズを包ん...
材料: マグロ 塩糀 片栗粉 にんじん ブリーチーズ
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前に紛失したアボガド 出てきました 食べられるうちに出て来てくれてよかった めっ...
材料: 刺身ぶつ 塩麹 白ワインビネガー オリーブオイルか胡麻油 刻...
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ソントンのポテトーストを使ってチキンドリアを作ったよ パンに合うならごはんにも合...
材料: ポテトースト 鶏もも肉 塩麹 卵 醤油 ピザチーズ スライス...
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先日手に入れたストウブで ポットロースト 塩麹と日本酒で作りました 野菜がとても...
材料: 豚肩ロース 玉ねぎ にんじん じゃがいも 舞茸 塩麹 日本酒
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