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Snapdishの料理写真:日曜日〜晩飯。アテだわwww豚平焼き、多分これが⁈豚平焼き?と、SDコラボ飯です。
日曜日 晩飯 アテだわwww豚平焼き 多分これが 豚平焼...
ピクルスのコールスローサラダ おりちん もりんたん 厚揚げと鶏皮甘辛煮 りんちゃ...
材料: 豚ロース 卵
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Snapdishの料理写真:カレー炒飯 蒸し鶏のごま油とスイートチリソースがけ わかめサラダ レタススープ
カレー炒飯 蒸し鶏のごま油とスイートチリソースがけ わか...
レシピの塩麹がなかった為 使ってません その為味がぼけるため スイートチリソース...
材料: 鶏むね肉 生でかけるごま油 塩麹 ネギ
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Snapdishの料理写真:生クリーム賞味期限10日過ぎたよ…                                               鶏モモ肉の塩麹生クリーム煮
生クリーム賞味期限10日過ぎたよ 鶏モモ肉の塩麹生クリー...
ケーキ作ろうと思って生クリーム買ったけど いつの間にか賞味期限切れてること多いん...
材料: 塩麹 鶏モモ肉 ローズマリー なくても可 生クリーム レモン...
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Snapdishの料理写真:先日のお弁当💞
先日のお弁当
北海道胆振東部地震から1週間が経ちました 被害の大きかった厚真町 札幌市清田区の...
材料: 16穀米 もち麦ご飯など メインおかず色々 常備菜のひじきの...
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Snapdishの料理写真:柔らかチキンのトマトソース
柔らかチキンのトマトソース
父の日とゆーことで おかんと一緒に実家でご飯を作りました 父は鶏肉が嫌いなので厚...
材料: 鶏ももor豚肉 塩麹 ブラックペッパー トマトソース 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のネギダレ
鶏胸肉のネギダレ
塩麹パウダーでした味を付けるだけで とても簡単で美味しくお弁当にも最適です 塩糀...
材料: 鶏胸肉 長ネギ 黒胡椒 小麦粉 お酢 醤油 砂糖 すりおろし...
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Snapdishの料理写真:砂肝コンフィ
砂肝コンフィ
昨日はラム酒会 日本酒会仲間も 醸造酒から蒸留酒に いすれにしても 酒好き仲間と...
材料: 砂肝 ローズマリー 塩か液体塩麹 ブラックペッパー にんにく...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とキャベツと舞茸の麹甘酒煮🌻
鶏肉とキャベツと舞茸の麹甘酒煮
鶏肉に片栗粉をまぶして焼き キャベツ 舞茸 玉ねぎ 人参を入れ バター コンソメ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:チーズリゾット
チーズリゾット
チーズ好きのチビが狙ってます 生米からコトコト炊きました
材料: 米 野菜だし もしくはコンソメ ベーコン くず野菜 牛乳 パ...
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Snapdishの料理写真:薄揚げのネギ味噌巻き
薄揚げのネギ味噌巻き
焼くとき焦げやすいので アルミをかぶせた方がいいと思います
材料: 薄揚げ 長ネギ マヨネーズ 味噌 塩麹
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Snapdishの料理写真:無限モロヘイヤ #発酵
無限モロヘイヤ  発酵
和物 無限モロヘイヤを作ってしまった 塩麹ベースで醤油麹で香りつけ らっきょの千...
材料: モロヘイヤ茹でてたたき えのき茹で ちくわ線切り 塩麹 醤油...
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Snapdishの料理写真:のり挟みチキン✨
のり挟みチキン
鶏むね肉をとりあえず塩麹に漬けておいたの どうするかはそのうち考えようと思って ...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 全形のり サラダ油 だし醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:調味料2つの簡単サラダ
調味料 つの簡単サラダ
調味料 つだけの 簡単で美味しいサラダです 雑誌にあったレシピに 揚げたレンコン...
材料: 水菜 えのき シメジ 飾り用ミニトマト 飾り用レンコン素揚げ...
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Snapdishの料理写真:手羽元の唐揚げ❏塩こうじ❏スパイス21
手羽元の唐揚げ 塩こうじ スパイス21
手羽元唐揚げ 手羽元 唐揚げ 塩麹 液体塩こうじ おつまみ からあげ スパイス2...
材料: 手羽元 にんにく しょうが 液体塩こうじ 小麦粉 片栗粉 コ...
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