鴨なべ  バター  のレシピと料理アイデア

下茹で済みの野菜や前日の残りもの 期限の迫った食材など 使い切りたい物を寄せ集め...

野菜のテリーヌ 今回は和風白だしでキャベツと生ハムを巻いて 鴨は市販品 スモーク...

息子が寝ているのを見計らい お家朝カフェを実行 マフィンのバンズがお買い得だった...

皮目カリカリの為強火 強火のまま身は少しアロゼします ソースはブルーベリーの実と...

今夜は大好きな鴨のロースト 余分な脂など下処理した鴨肉に斜めに切込みを入れ熱した...

燻製鴨 自家製レモンバター

お正月休み最終日は 娘の手作り 白菜のうま煮 キャベツの甘酢炒め チキン南蛮 ス...

晴れ曇りの予報 鴨吉家地方 晴れるといいな のお弁当 いつもの卵焼き れんこんの...

鴨肉大好き アンチョビバターと合過ぎた

参鶏湯を作った時にできたスープで今日は水ギョウザ 鴨のサラダ たもぎ茸のバター醤...

ワインに合うお料理 簡単ですが で 楽しみました 鴨肉のロースト ムール貝のバタ...

大好きな鴨 今回のはオナガガモ 家内の友達 新潟の綾さんからの贈り物 だよ まる...

ダックレッグでシローさんのコンフィをしました 今回は皮をパリッとさせたくて フラ...

ペコリでお友達になった方々に 昨年はパンを送って頂きました そのお返しになるかど...