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Snapdishの料理写真:鮭と塩昆布の炊き込みご飯
鮭と塩昆布の炊き込みご飯
鮭の炊き込みご飯 相変わらず外は暑いけど 今日はちょこっと秋めいたご飯にしてみま...
材料: 鮭切り身 生姜 塩昆布 酒 ミツカン八方だし 米
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Snapdishの料理写真:Greek moussaka(^^)
昔ギリシアのロドス島で教わったムサカを再現してみました(^^ゞ
Greek moussaka 昔ギリシアのロドス島で教わ...
今回はベシャメルソーズの量が足りなかった とにかく 高エネルギーなので素揚げをソ...
材料: ビーフとラムの挽き肉 牛 分の2 米ナス 玉ねぎ ジャガイモ...
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Snapdishの料理写真:茄子と鶏のバンバンジー風
茄子と鶏のバンバンジー風
こちらもまたまた桃太郎ゴールド サラダチキンだけまとめて鍋で作りましたが レンジ...
材料: なす 自家製サラダチキン トマト きゅうり ごまだれ 練りご...
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Snapdishの料理写真:残った 葛きり リメイク❣️
残った 葛きり リメイク
昨夜 お鍋したんだけど 乾物の葛きりを沢山戻してしまったため 残っちゃいました ...
材料: 葛きり ニラ エノキ 小松菜 ナス 焼肉のたれ 揚げ油
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Snapdishの料理写真:麻婆なすカレー♪
麻婆なすカレー
2016 5 17 辛い物好きの我が家でよく作るこのカレー 豆板醤とカレー粉のダ...
材料: なす 豚ひき肉 長ネギ みじん切り にんにく みじん切り し...
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Snapdishの料理写真:海老と夏野菜の明太マヨチーズ焼き🧀
海老と夏野菜の明太マヨチーズ焼き
海老 ズッキーニ じゃがいも オレンジパプリカ ナスをオリーブオイルで炒め 耐熱...
材料:  
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Snapdishの料理写真:なすの山椒マヨネーズ田楽
なすの山椒マヨネーズ田楽
焼いて塗るだけです 田楽と言えば味噌ですが 洋風にするためにマヨネーズを使ってみ...
材料: なす マヨネーズ 粉山椒 砂糖 だしの素
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
お味噌 発酵食 パパット
材料: なす 鳥挽き肉 春雨 ピーマン 味噌 一味唐辛子 人参 みり...
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Snapdishの料理写真:冷凍なすと豚肉の煮物
冷凍なすと豚肉の煮物
先日は 息子達の誕生日のお祝いコメントをたくさん寄せてくださってありがとうござい...
材料: 豚バラ肉 赤唐辛子 なす オリーブオイル 酒 水 A醤油 A...
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Snapdishの料理写真:ユッキーさんの真似っこ!瞬間冷凍室でキンキンにした大長ナス♪
ユッキーさんの真似っこ 瞬間冷凍室でキンキンにした大長ナ...
こんばんは 畑で収穫したナスさんが沢山 あるので 庄屋大長ナスを焼いてキンキンに...
材料: 庄屋大長ナス 自家製野菜 鰹節 醤油
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Snapdishの料理写真:夏野菜の焼き浸し♪
夏野菜の焼き浸し
旬の夏野菜などを焼いて合わせ調味料に漬けて冷蔵庫に入れておくだけ 素麺や蕎麦のお...
材料: 砂糖 だしの素 みりん 酒 醤油 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:茄子とモッツァレラのベーコン巻き
茄子とモッツァレラのベーコン巻き
最近お気に入りのおつまみ これだと子供が茄子食べてくれる 茄子がじゅわっとして ...
材料: 長茄子 ベーコン スライスチーズ 大葉 トマト オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ナスとゴーヤやピーマンの消費に😋
pam
ナスとゴーヤやピーマンの消費に
余ってしまうナスやゴーヤやピーマン 簡単だけど美味しいです
材料: ナス ゴーヤかピーマン 生姜 めんつゆ ごま油
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Snapdishの料理写真:時期野菜天ぷら
時期野菜天ぷら
家にあったものでやりました エビがぷりぷりでおいしかったでーす そばにのせてもオ...
材料: 天ぷら粉 水 玉ねぎ なす にんじん 一口サイズえび 生姜
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