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簡単鶏むね肉のレシピのアレンジシリーズ 大人の鶏ハムレシピ作りました 今回は西京...
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Snapdishの料理写真:Tiffin香る紅茶とオレンジたっぷりケーキ
Tiffin香る紅茶とオレンジたっぷりケーキ
お休みの日のティータイム用に キャンペーン投稿は滑り込みセーフかな 苦笑 オレン...
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Snapdishの料理写真:コクうま サバ味噌
コクうま サバ味噌
タケヤ名人のみそ で サバ味噌を作りました じっくり発酵 熟成された 生味噌の旨...
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Snapdishの料理写真:マッサ de 唐揚げ🐓
マッサ de 唐揚げ
パプリカ4個で150円 何にする予定もなく ついつい手に取る 悪くなる前にペース...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の生ハム。
鶏もも肉の生ハム
生ハム作りにハマってしまいました 今回は鶏もも肉で作ってみた 旨味凝縮 旨い
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Snapdishの料理写真:2ヶ月前にマキイの塩とジッパーバックで仕込んだお味噌完成〜!
2 月前にマキイの塩とジッパーバックで仕込んだお味噌完成
連日の猛暑だから熟成が早かった いつもより甘い気がする お塩の効果かなぁ 美味し...
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Snapdishの料理写真:イサキのお刺身(3日熟成)
イサキのお刺身 3日熟成
旬のイサキを真空チルドで3日熟成させました
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜スペアリブと野菜の肉巻きカツ弁当
本日のお弁当 スペアリブと野菜の肉巻きカツ弁当
スペアリブはスライド 肉巻は作り置き 今日もとても簡単手抜きです 一番手間かかっ...
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焼き鳥のタレ
5年前くらいに 皆んな集まってBBQをやってた時 モモ肉 皮 ねぎまなどを前日か...
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Snapdishの料理写真:梅仕事ෆ
梅仕事
梅干しと梅酒 今年も仕込みました 今年の梅は和歌山県の観音山フルーツガーデンさん...
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Snapdishの料理写真:豆のサラダ Ensalada de legumbres とマンチェゴ、ヴァルデペーニャスのワイン🇪🇸
豆のサラダ Ensalada de legumbres ...
スペイン産のハードチーズ マンチェゴを買ったのでスペインワインを探していたら ド...
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Snapdishの料理写真:ご飯、ビーフステーキ、野菜ソテー(茄子&オクラ&ピーマン)、大根ステーキ、レタス、味玉、マカロニサラダ、たこの梅酢漬け、野沢菜漬け、枝豆、烏龍茶、練乳がけ手作り牛乳プリン(夕飯)
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夕飯 ご飯 ビーフステーキ クレイジーソルトを振りかけて一日熟成した豪州産穀物肥...
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Snapdishの料理写真:島ひじきのサラダ
島ひじきのサラダ
少し前に作ったサラダです 沖縄の島ひじきが売っていたので買ってきました 軽く湯が...
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Snapdishの料理写真:目玉焼き↓焼き方あり。
目玉焼き 焼き方あり
弱弱火で 分ほど スッゴクプリプリになりますよ ウィンナーも卵もプリッとしてて最...
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