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熟成牛タンの葱塩胡麻油 の
頂きものの仙台の熟成牛タンset 全500gで厚切りスライスと薄切りスライス そ...
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Snapdishの料理写真:塩漬け牛肉ステーキ
塩漬け牛肉ステーキ
先週から塩をしてピチットシートに包んで熟成させた牛肉をステーキに きちんと熟成香...
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Snapdishの料理写真:久し振りに、高級カマンベールをおつまみに。賞味期限切れ間近の方が熟成されてて美味しいと思います。
久し振りに 高級カマンベールをおつまみに 賞味期限切れ間...
 
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Snapdishの料理写真:知床 牡丹海老 氷見 白海老
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築地より 北海道 知床 活け 牡丹海老 ぼたんえび 富山県 氷見 白海老 しろえ...
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Snapdishの料理写真:熟成肉♪
熟成肉
 
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Snapdishの料理写真:日本橋COREDO 中勢以
日本橋COREDO 中勢以
熟成肉のハンバーグ 豚や牛 肉の挽き方 ハンバーグの具材 ソースを自分でチョイス...
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Snapdishの料理写真:3日寝かせの熟成ぶりだ。
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Snapdishの料理写真:かなりの贅沢  トロキンメ鯛と熟成アラ刺し盛り
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Snapdishの料理写真:佐藤の牛たん(極)
佐藤の牛たん 極
特製塩で3日間熟成
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Snapdishの料理写真:熟成生トマトたっぷりで煮詰めたルーにて!パスタ*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
熟成生トマトたっぷりで煮詰めたルーにて パスタ
おうち まったり ハッピー晩御飯 夕暮れから夜景窓越しに 赤ワインとパスタで
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Snapdishの料理写真:【スモーク牛タン】
スモーク牛タン
熟成させたタン元を桜チップのスモークにかけて作りました
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Snapdishの料理写真:トール ポピー ヒルサイド シャルドネ2004
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素晴らしい熟成感   琥珀色も綺麗で旨い ノ 黒糖 洋梨 マンゴー ノ
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Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
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たんぱく質 重ね食べんと 先週のお弁当 合挽き肉と玉ねぎのサンチュ包み 蟹玉 サ...
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Snapdishの料理写真:超熟成短角牛ロースのブロック!!本日オープンのシュングルマンさんにて。小池さん開店おめでとうございます!
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