ライ麦バケット のレシピと料理アイデア

バケット いい感じにはできた 内層は パンです 軽い穴ぼこではありません ちょっ...

レーズン酵母を起こし 元種に一日 発酵二日 ちゃんとできるかドキドキな日々でした...

おはよー 話題の沼サン 私も作ったよー 沼った方たくさんいるけど 代表食べ友お願...

土曜のディナーより gonちゃんが作っていたリュスティックをつくフォトさせていた...

お友達のお土産に 何を作ろうかなーと考えてると 突然作ってみたくなった btno...

2日目の柚子胡椒の会 おもてなし会も無事に終わりました 今日のメニューは Mik...

kazuさんが栗ね渋皮煮シロップで酵母を起こしてみえたので 私も起こしてみました...

ミニバゲット 2本とも 真ん中クープが開かず クープを前回より深く入れて改善され...

りんご酵母で ヨーグルト入りの生地 ライ麦入りで水分を一部ホエーに置き換えてます...

パセリガーリック ミニバゲット 高橋雅子さんの本を参考に 一次発酵後半でパンチを...

父の日に お子様に恵まれなかった叔父様へ 甘いのが好みでは無い様なので 具無しに...

ぎゃは 遊んでしまった クックをチェックしたら スティックにしてるのがあって つ...

アヒージョ SDで見て初めて知りました 益 ゞ ずっと作りたくて やっと作れまし...

砂糖不使用のライ麦生地で菓子パンと調理パンを作りました くるみ チョコチップ入り...