吟醸酒  塩  のレシピと料理アイデア

新米新酒の上善如水 純米吟醸しぼりたて モニターでいただきました 嬉しい 早速晩...

越乃景虎 梅酒 の梅 vs 越の鶴 壱醸21 の酒粕 どっちも酒の副産物 なんと...

味付け不要アテ 茅乃舎のお出汁と糠鰊の塩っけだけでとても美味でした 今日は二週間...

鰤のガリバタソテーは 鰤に軽く塩をふって10分ほど置き 表面の水分をキッチンペー...

本年ラストの桜アテ 桜の花の塩漬けを少し季節外れですが何とか使いきれました 昨日...

おそらく2 3年ぶりの燻しアテ コンロとか汚れるので敬遠してましたが先日会社で表...

毎年世間さまより遅れてやって来るGW 今年は都合でまとめて連休出来ないので 何回...

お塩はご自由に

鰹節の出汁に塩と大吟醸のお酒を加えただけのシンプルな作りです

週末大人タイム 人生初 すっぽんの生き血をすすって参りました 貪欲に 翌日のバス...

晩酌 2次会に移りました ミスドのつや抹茶 ふわもち宇治抹茶のネーミング通り め...

久しぶりの長野県出張でいつもの通り ハンバーガー 松本市で検索すると 見たことな...

肉焼きました 牛 アメリカ礼讃で 赤身のステーキ 純米吟醸酒のアテで 24時間寝...

三号店の1回目アテ 余ってた厚切りタン塩をザクザクにして炒飯にしました 明日は新...

日曜日は未起さんからのお誘いで高知市内でSDプチオフ会 晩酌にはまだ早い時刻だっ...