青梅の酒粕射込み

越乃景虎 梅酒（の梅）vs 越の鶴 壱醸21（の酒粕）

どっちも酒の副産物！なんという栃尾コラボ！
酒はあまり飲まないからよくわからんが、レア物っぽい。
しかも私自身は栃尾へは長らく行っていないという。運転も助手席も山はムリっすｗ

景虎も酒粕売っているけど、板粕なんだよね。
なので柔らかくて挟みやすい壱醸21で。
越銘醸(こしめいじょう) 純米大吟醸酒 越の鶴 壱醸21(こしのつる いちじょう とぅえんてぃーわん)
これが正式名称か？長いな…。 精米歩合21%との事。
絞って間もない頃は吟醸香が冷蔵庫に充満して凄い事になってたｗ

これ、作ったら最低３日は寝かせるべき。
お互いの味が馴染んでこなれて丸くなってくる、ってのもあるけど、アルコール度が高くて酔っぱらってしまうので 、ちょっと揮発させた方がいい。
簡単で美味いおー(ﾟдﾟ)

めちゃ身体に良さそう(o^^o)

身体にいいかもしれませんが、なんせアルコールが強いので一度に２、３個しか食べられません…(´ . .̫ . `)

Mikiさんの方がよほど身体に良いもの食べているイメージが(^_^;)
朝からサングリアって、さすがにノンアルコールですよね？！

レスありがとうございます(o^^o)

私は、飲兵衛だから
生の酒粕をモグモグするのが大好き（内緒）

デトックスサングリアもどきは、
100%のグレープジュースだよ😁

こちらこそコメ頂きありがとうございます(•ө•)♡

いい酒粕だと、そのままでも食べられますよね。
あ、でもさすがにキビ砂糖とかかけるかも。

我が家の呑兵衛共は、酒粕や麹（甘酒や塩麹）を食べません。にごり酒もダメ。
逆に酒に弱い私や母が、酒粕や麹を食べている不思議。

あと2ヶ月もすれば、吟醸香ぷんぷんの新粕が出ますね〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

私も杉玉が出るのが待ち遠しいです。

私は酒粕の甘酒を沸騰させないで飲むのが好き😋

私もです！(๑•̀ㅁ•́๑)✧
沸騰なんかさせたら香りが変わってしまいます！！
白い酒粕は常にふやかしてペースト状にしてあるので、熱湯に酒粕と砂糖を入れて撹拌するだけです。
あと生姜ジャムを作っておくと、砂糖を入れる手間と生姜をすりおろす手間が省けて便利です (^_^)v

あ、今日杉玉見ました。（最新の投稿の左端）
今日の投稿は水信玄餅以外は酒粕の話絡みばっかりです。
しつこくてすいませんm(_ _;)m
つい興奮してしまいました、お返事お気遣いなく(^_^;)

この投稿Twitterにマルチポストしてたら、越銘醸さんにＲＴされた。
自社製品と栃尾の油揚げに反応してるっぽい。

この会社、ほだれ祭の酒作ってたんだ。てっきりイロモノかと思ってたが、実は美味いのか？
つーかあの容器はモザイクかけないでいいの？

つーか身バレしないだろうな…