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上海焼きそば風
味付けはお醤油とオイスターソースで 本物はもっと麺が太いのですが 売っているのを...
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Snapdishの料理写真:Whiting (fish) & Veggies, Chinese style.
Whiting fish Veggies Chinese...
ホワイティングというキスっぽい魚をフリッターにして 野菜炒めに混ぜました 味付け...
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Snapdishの料理写真:蓮根ガレット、カジキアスパラオイカレー炒め、サラダ、スープ
蓮根ガレット カジキアスパラオイカレー炒め サラダ スー...
蓮根ガレット 病院で見てたオレンジページのレシピを覚えてきて 作ってみました 蓮...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー!豆腐ミート☆ガバマオライス☺︎
ヘルシー 豆腐ミート ガバマオライス
胡麻油でニンニク 玉ねぎ 豆腐ミート パプリカ を炒めて ナンプラー 豆板醤 オ...
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすんじゃう☆牛バラと新じゃがのオイスターソース炒め
ご飯がすすんじゃう 牛バラと新じゃがのオイスターソース炒...
今日の夕ごはんは 牛バラと新じゃがのオイスターソース炒め インゲンのツナドレッシ...
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Snapdishの料理写真:新鮮なレタスで、中華風ひき肉炒めのレタス包み✨
新鮮なレタスで 中華風ひき肉炒めのレタス包み
今夜は またまたご近所さんから頂いた新鮮なレタスで 中華風ひき肉炒めのレタス包み...
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Snapdishの料理写真:やみつき骨付きチキン!
やみつき骨付きチキン
やみつき骨付き ただ漬けて焼くだけ 鶏もも肉骨付き肉 生ニンニン 醤油 レモン汁...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉味の炒め物
回鍋肉味の炒め物
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Snapdishの料理写真:カーボカウント
カーボカウント
今晩はお揚げに詰めた海老しんじょ はんぺん1枚とむき海老 10尾くらいあったかな...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でしっとりから揚げ
糀甘酒でしっとりから揚げ
甘酒当選しましたー ありがとうございます 手始めに 甘酒漬け込みから揚げ 外はカ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:焼きビーフンのイタリア風仕上げ🇮🇹
焼きビーフンのイタリア風仕上げ
ビーフン 中華肉団子 にんじん チンゲンサイ オイスターソース 醤油 仕上げはご...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のドライカレー風🌻
夏野菜のドライカレー風
フライパンにオリーブオイルを入れ生姜 ニンニクと鶏ひき肉を炒めミニトマト ナス ...
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Snapdishの料理写真:いただいた柿ジャムでジンギスカン
いただいた柿ジャムでジンギスカン
柿ジャム 醤油 トマトけちゃぷ オイスターソース ニンニクチューブ ごま油 醤油...
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