おはようございます ようやく晴れて昨日より気温が上がる模様 今朝の朝食用にHBで...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 バターかマーガリン はちみつか砂糖 ...
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全粒粉を入れてシンプルなプチパンを 作ったよ 準強力粉が少ししかなかったので我流...
材料: 準強力粉 強力粉 薄力粉 塩 きび糖 イースト 水 オリーブ...
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本日オーブン稼働3回目 笑 どうしても作りたくなって最後はHBは使わず 1番ベー...
材料: 強力粉 全粒粉 三温糖 塩 天然酵母ドライイーストタイプ 水...
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枝豆入りバターフィセルを焼いたよ いつものように生地はオーバーナイト発酵にしたよ...
材料: 強力粉 全粒粉 枝豆 塩麹 水 イースト 砂糖
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全粒粉のちぎりパンを焼いたよ 全粉量の20 を全粒粉にして焼いてみたよ お食事パ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 スキムミルク イースト 水 無塩バ...
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秋のパン活楽しんでおります 今日は全粒粉を少し混ぜた生地で バターの代わりにココ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 酵母液 牛乳 ココナッツオイル
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全粒粉とコーンの山食パンを焼いたよ 久々に山食パンを焼いたわ 今回は液体の塩麹 ...
材料: 強力粉 全粒粉 塩麹 砂糖 イースト コーン スキムミルク ...
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流石に餅続きだったのでパンが恋しくなり先月いっこちゃんに送って貰ったシードミック...
材料: 準強力粉 全粒粉 シードミックス 塩 ハチミツ イースト ク...
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キビヤベーカリーのソーセージパンを参考にしました 全粒粉とはちみつがよく合います
材料: 強力粉 全粒粉 はちみつ 塩 ドライイースト 水 ソーセージ...
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