全粒粉100%のパン

を、次女からリクエスト🙋‍♀️

100%って💦
どんな風になるんだろう😅
ちょっとやな予感するから、60%ぐらいにしない？というが、とりあえず100%のが食べてみたい！というので、少量作ってみる。

調べたら、作ってる方いらっしゃるんですね〜
配合比率を変えて検証するYoutuberさんもみえました😳ｽｺﾞｯ
ちなみにオススメは60%でした。

バター入れてないのに後から気付く😅
何となく、オートリーズなんかとってみました😆

グルテン少ない.弾力なくて、成型かえってし易いです😂

どれどれ試食😙
ボリュームないけど、全粒粉の素朴な美味しさがダイレクト👊🏻
蜂蜜が合う！
なかなか美味しい♡ﾔﾝ
次女は、気に入った模様👍
特に、八朔ピール×チョコは🙆🏻👌✨

冷めるとやっぱりパサつく.

考察
甘酒使ってみてもよかったかもと思ふ^^;
湯種使うとどうなんだろう🤔


#全粒粉#セミドライイースト#おうちパン#おかんパン

こんにちは😃

全粒粉100%❗️
スゴッ💡
考えも付かなかった〜
ちゃんと膨らむんだね🤔
素晴らしい検証です👏👏👏✨

パサつきを最小限にするには
何がイイだろうね🤔
考えるのもいと楽し🤗

先日はライ麦100もあったよね？

色々とチャレンジしていてスゴイなぁ💕

身近に心強い応援隊📣もいるし
作り甲斐あるね🥰

全粒粉100%を食べてみたいとは！！次女ちゃんなかなか研究熱心ですねー👀これは自分で始めちゃうとママ以上にハマって…プロになりそう✨✨

カンカンちゃん😃こんばんは〜

娘に言われなきゃ作ってないと思う😅
やっぱり、あんまり膨らまないね^^;
これは、 これであり？かもだけど、60%ぐらいが食べやすいと思う。

The ヘルシーなパン.
だったよ😆


次女さん、ただいま、絶賛ダイエット中😂

今日も、2人でショッピング👛💸💕
フィッティングルームで、痩せよう！と誓い合った母娘でした🐷💦

娘からいろいろリクエスト🙋‍♀️
米粉100%のパン.とか、
ミルフィーユ.とか、
一時、クロワッサンばっかり作ってた記憶が💦
この子がいなきゃ、こんなにいろんなもの作ってなかったと思う😌
作るかわりに、文句言わせません（笑）

るんさん😃こんばんは〜

自分でつくればいいのにね〜
いろいろご注文してきます😑💦
なんでも極端過ぎる傾向があるような😅0か100?
50ぐらいがいいんじゃない？と思うんだけどね〜😂