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手料理
- 2025/03/05
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砂ずりポン酢
レシピ
作り方
- 1
- 砂ずりをスライス
炒める。ある程度火が通ったら
白ネギを入れて軽く炒め、本だし、コショー、ポン酢。
胡瓜は塩振って水分抜いて洗った後固く絞る
酢と少量の根昆布の白だし。薄めに味付け。
広げながら敷き詰める
砂ずりを乗せて
完
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いつものポン酢漬けとは違う感じ
当たりだ……
#砂ずり #胡瓜
通年通用するつまみですね🎶