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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・塩じゃけ
・鶏肉団子の甘酢焼
・だし巻き卵
・チーズ入ちくわ
・干し椎茸の佃煮
・スナップエンドウ
aki
今日のお弁当 塩じゃけ 鶏肉団子の甘酢焼 だし巻き卵 チ...
 
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Snapdishの料理写真:干し椎茸の戻し汁を使って、そうめんで釜揚げしらすとトマトと絹さやの冷製カッペリーニ風🐟🍅🍄♡
干し椎茸の戻し汁を使って そうめんで釜揚げしらすとトマト...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ニギス若干し 銀杏、焼き松茸 すだち、大和芋の梅肉和え、そば米汁 ささみ 豆腐 大根 人参 干し椎茸 牛蒡 糸こんにゃく そば米 葱、ご飯

裂いて包んで蒸し焼きにし、すだちと塩で味わう「香り松茸」
小さいけれど香りが立って、これぞ松茸(^^)

そば米の美味しい季節になりました。
根菜をたっぷり、葱をたっぷり
今晩は ニギス若干し 銀杏 焼き松茸 すだち 大和芋の梅...
 
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Snapdishの料理写真:【五目豆】
#節分の豆を使用
#昆布#竹輪#人参#こんにゃく#干し椎茸
#干し椎茸の戻し汁#薄味#ヘルシー
GGG
五目豆 節分の豆を使用 昆布 竹輪 人参 こんにゃく 干...
 
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Snapdishの料理写真:白菜とひじきと干し椎茸の汁物。ひじき汁物に合うんだなー!!
白菜とひじきと干し椎茸の汁物 ひじき汁物に合うんだなー
 
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり💛中華風春雨スープ🍜
桜海老🌸干し椎茸🍄胡麻油で風味よく…💕
野菜たっぷり 中華風春雨スープ 桜海老 干し椎茸 胡麻油...
 
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Snapdishの料理写真:干し椎茸の炊き込みご飯
干し椎茸の炊き込みご飯
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、クロムツの塩焼き、白和え ほうれん草 人参 こんにゃく 干し椎茸、ヒジキ煮、根菜の味噌汁、ご飯

小さいクロムツでしたが、ほのかな甘みと上品な舌ざわりで、脂があって美味。
身が柔らかく崩れやすい事以外は、調理法を選ばず美味しくていい魚です。

冬のほうれん草は霜に当たって甘く、豆腐のまったり感とで、白和えがます
今晩は クロムツの塩焼き 白和え ほうれん草 人参 こん...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、春の炊き合わせ、ホタルイカの醤油浸け、サーモンサラダ、そば米汁、玄米ご飯 釘煮  暑さ寒さも彼岸まで?今年は少し寒いお彼岸の中日でしたが、春の献立にしました。  炊き合わせは、海老のつや煮、南瓜・蓮根・炙り筍・干し椎茸・金時人参・花麩。蕗青煮、胡麻生麩木の芽田楽 松葉串を添えました。  サーモンの熟成加減は、こ
今晩は 春の炊き合わせ ホタルイカの醤油浸け サーモンサ...
 
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Snapdishの料理写真:香港風炊き込みご飯〜ジャスミンライスに中国醤油のタレに漬け込んだ鶏肉・干し椎茸を載せて炊き、最後に茹でた青菜を入れて少し蒸して出来上がり👍🏻😊
香港風炊き込みご飯 ジャスミンライスに中国醤油のタレに漬...
 
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Snapdishの料理写真:パパお弁当🍱 照り焼きハンバーグ、椎茸と干し海老の煮物、夏みかんのシロップ煮、ふきのとうの佃煮、沢庵の漬け物
パパお弁当 照り焼きハンバーグ 椎茸と干し海老の煮物 夏...
 
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Snapdishの料理写真:ウーさんのトマトと卵の炒め、鰤みりん焼き、牛肉と糸蒟蒻の甘辛煮、メカブと蒸し豆のサラダ、お豆腐と干し椎茸のおすまし、雑穀米ご飯、枇杷ヾ(*´▽`*)ノ
ウーさんのトマトと卵の炒め 鰤みりん焼き 牛肉と糸蒟蒻の...
 
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Snapdishの料理写真:母特製、具沢山のお味噌汁☆inしめじ、干し椎茸、おあげ、人参、蒟蒻、里芋、豚肉、牛蒡、もやし、玉ねぎ、長葱
母特製 具沢山のお味噌汁 inしめじ 干し椎茸 おあげ ...
 
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Snapdishの料理写真:博多の味 がめ煮

博多では、大晦日になると必ず
どのご家庭でも作ります
懐かしい母の味♡

材料は人数分で調整して下さい

鶏モモ肉
里芋
ごぼう
人参
コンニャク
干し椎茸 水で戻して下さい
さやえんどう 飾り付け用
砂糖
醤油
油 油で材料を炒めて下さい
ほんだし

里芋、人参はキッチンペーパーを水で
濡らして耐
博多の味 がめ煮 博多では 大晦日になると必ず どのご家...
 
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