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鶏肩肉の照り焼き
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Snapdishの料理写真:無農薬✨よもぎ白玉&さくら白玉

よもぎとさくらの香りが豊かなもちもち白玉☺

あっさり炊いた甘さ控えめのあんこをかけていただきます💫

漢方にも使用されているよもぎ🌿 

抗酸化作用が高く免疫力向上やアンチエイジングに効果が期待され、今美容界で最も注目を浴びている存在です✨

特に5月か7月にかけて収穫したものが栄養価が高く、一年を通して食べれるよう手摘みしてからパウダーにして保管しています。

桜の香りにはクマリンという脳をリラックスさせてくれる成分があり、慌ただしい毎日を過ごしている方のリフレッシュにぴったり🌸

キレイになるおやつタイム☺
心身ともに癒やされてリフレッシュしてください✨
無農薬 よもぎ白玉 さくら白玉 よもぎとさくらの香りが豊...
美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 ダイエット よもぎ さくら しらたま あずき
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Snapdishの料理写真:砂糖不使用✨糖質OFF
豚肩ロースの生姜焼き

疲労回復に効果的なビタミンBが多く含まれている豚肉ですが、ホントに疲れているときはお肉がメインの食事は避けてしまいがち💦

でも体のことを考えると、どんな食材もバランス良くとってもらいたいもの…

だから作ってみました🌳
軽い軽いしょうが焼き🐷

脂身の少ない肩ロースを使用。
衣はつけずにあっさりと。

はちみつとすりおろした玉ねぎ入りの醤油ダレにつけこみ、皮ごとすりおろした生姜を最後に絡めます✨

肉が持つ強さがまろやかになり、香ばしくてほのかな甘みがある優しい味わいに。

付け合わせのキャベツはβカロテンとカリウムが豊富なグリーンボールを使用🥬

細く細く千切りにし、雪のようにふわっとたくさん盛りつけます☺

免疫力アップ・代謝の促進にも◎
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Snapdishの料理写真:摘果メロンのにんにくたまり醤油漬け

小メロンとも呼ばれ、いわゆる間引きされたメロンをあっさり旨味のあるお漬物にしてみました☺

ボリボリと独特の弾力ある歯ごたえが楽しく、あっという間にペロリ✨

ご飯のお供だけではなく、お酒のおつまみとしても🎶

間引き野菜は春野菜と同じく新芽時のみずみずしさや柔らかさが特徴的。

種から皮まで食べられ【一物全体食】や【フードロス】にも繋がります🌳

カリウムが豊富なので、高血圧予防やむくみ対策にも◎
摘果メロンのにんにくたまり醤油漬け 小メロンとも呼ばれ ...
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