摘果メロンのにんにくたまり醤油漬け 小メロンとも呼ばれ、いわゆる間引きされたメロンをあっさり旨味のあるお漬物にしてみました☺ ボリボリと独特の弾力ある歯ごたえが楽しく、あっという間にペロリ✨ ご飯のお供だけではなく、お酒のおつまみとしても🎶 間引き野菜は春野菜と同じく新芽時のみずみずしさや柔らかさが特徴的。 種から皮まで食べられ【一物全体食】や【フードロス】にも繋がります🌳 カリウムが豊富なので、高血圧予防やむくみ対策にも◎