金沢の郷土料理 治部煮 を身近な材料でアレンジ 治部煮の中で存在感を放つ すだれ...
材料: 絹ごし豆腐 白玉粉 鶏もも肉 人参 筍茹でたもの 椎茸 ほう...
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白ワインビネガーに最近ハマり このあっさりで香り豊かな白ワインビネガーを思う存分...
材料: 茄子 白ワインビネガー オリーブオイル ドライバジル にんに...
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今回の擬製豆腐は野菜料理のカノウユミコさんのレシピで作りました オーブンで焼くの...
材料: 木綿豆腐 山芋か長いものすりおろし 小麦粉 白味噌 白すりご...
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揚げ焼きしたサンマと人参をハチミツ入りのマリネ液に漬け込んだ あっさり食べられる...
材料: 魚 今日はサンマ 塩 胡椒 小麦粉 人参 塩 酢 オリーブオ...
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