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今日は北海道ではお馴染みの糠秋刀魚で和食ランチ 糠秋刀魚は保存食で秋に取れた美味...
材料: 糠秋刀魚 ほうれん草胡麻和え つぶ貝の生姜煮 梅オクラ奴 海...
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玉露園様から頂いた生姜湯の中からローズヒップ入りとこれ うまつゆを使って 生姜焼...
材料: 玉露園生姜湯 お湯 これうまつゆ 酒 ラカント 醤油 みりん
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今日はどんど焼きで正月に飾ってた しめ飾り 古い御札等を焼いてきました 昔はその...
材料: しょうが 白もち よもぎもち Aゆであずき A無調整豆乳 A...
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焼きナスを使って作ったポタージュは 焼いた時の香ばしい香りがそのまま楽しめます ...
材料: なす たまねぎ オリーブオイル コンソメ ローリエ 塩胡椒 ...
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夏野菜をたっぷり入れたピリ辛なマーボー豆腐丼です 更に食べる前にラー油を2週回し...
材料: 木綿豆腐2丁 豚ひき肉 ナス アスパラ スナップエンドウ パ...
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梅としょうががよく合う ビールにいい感じでした v ネギやなくて大葉でも良かった...
材料: 鶏ムネ肉 塩こしょう 薄力粉 梅肉 しょうが みりん 酒 し...
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