仙台麩 あぶら麩ともいう 美味しいお出汁で シンプルな卵とじ 干したきのこも出汁...
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父は下戸でした なのにつまみのようなものが好きな人でした たまに ぶらっと出掛け...
材料: 鶏きんかん 生姜 長ネギ 小葱 水 醤油 砂糖 酒 味醂 糸...
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横浜のおでんです 具は上のお皿から がんも こんにゃく しらたき 中 じゃがいも...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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レンコンのきんぴらを作ったよ ちょっと残ってた天かすを入れてみたの レンコンの天...
材料: レンコン 酢 醤油 酒 みりん 砂糖 ごま油 天かす ぶぶあ...
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いかとエビのお好み焼きを作ったよ 今年はウサギ年なのでウサギを乗せて 赤い目はぶ...
材料: 薄力粉 片栗粉 いか エビ ネギ キャベツ ベーキングパウダ...
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鶏もも肉の甘酢炒めを作ったよ 唐揚げにしようかと思ったけど 揚げ物は したくなか...
材料: 鶏もも肉 塩麹 片栗粉 かんたん酢 だし醤油 酒 みりん 砂...
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色はクリスマスカラーよ 小松菜をピーナッツ粉とぶぶあられで 和えてみたの クリス...
材料: 小松菜 ピーナッツ粉 ぶぶあられ だし醤油 砂糖
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