いいたまごの日 塩のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:【1959年北九州市で初代が創業。
1999年息子の二代目が脱サラして
継承し、渋谷に移転】
唐そば渋谷二丁目店
ラーメン (900円)
＋オニギリ1個 (沢庵付き、50円)
＋ゆで玉子1個 (殻まま、50円)
＠渋谷2分
25315
〈醤154塩51噌23タ10昆9出15
F17冷27混4つ3焼1ポ1〉

1959年北九州市で初代が創業 1999年息子の二代目が...

本日 11 24 行楽に嬉しい秋晴れの振替休日 10時58分1人ぼっちで開店後...

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Snapdishの料理写真:【毎週火曜日は店主気まぐれDay】
【食べログラーメン TOKYO
百名店 2021~2024 選出】
一条流がんこラーメン総本家
分家四谷荒木町
鴨19kgの南千住ラーメン塩
(1,400円)
―麺半分100g (通常200g)
＋つけ玉 (がんこ/覆麺智/花木
共通メンバーカード提示で無料)
@四谷三丁目4分
(JR新宿駅から徒歩25分)
25261
〈醤122塩42噌󠄀20タ9昆9出13F13
冷27混3つ1焼1ポ1〉

毎週火曜日は店主気まぐれDay 食べログラーメン TO...

本日 9 30 新宿御苑に鈴虫の音の火曜日 9時32分先客6後客続き行列に C...

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Snapdishの料理写真:【裏メニュー】
【食べログ百名店ラーメン TOKYO 2019~2024 選出店】
煮干そば流。
煮干そばあっさり並塩
(裏メニュー、1,050円)
＋味玉 (150円)
@十条1分
25244
〈醤116塩38噌18タ8昆9出13F13
冷25混3つ1〉

裏メニュー食べログ百名店ラーメン TOKYO 201...

本日 9 13 秋の訪れを感じる風が吹く土曜日 16時11分先客3後客1 A麺...

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Snapdishの料理写真:【食べログラーメン TOKYO
百名店 2021~2024 選出】
一条流がんこラーメン総本家
分家四谷荒木町
土曜のムール貝12kgSPスープの
残りに、日曜剥き牡蠣10kgを加えたSPスープの残りに定番食材を追った不純スープの100ラーメン
(1順目ver、1,200円)
―麺半分100g (通常200g)
＋のり4枚 (がんこ/覆麺智/花木
共通メンバーカード提示で無料)
＋つけ玉 (生卵、100円)
@四谷三丁目4分
25240
〈醤116塩36噌󠄀18タ8昆9出12F13
冷24混3つ1〉

食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 202...

本日 9 8 皆既月食を見逃した月曜日 8時54分 3名の並びで開店後客続き行...

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Snapdishの料理写真:【2024年3月創業】
百味麺館 (店内表記は百味面館)
骨付き鶏もも麺 (スープ有り/太麺
選択、ランチ価格1,078円)
＋えびたまご炒め (ランチ浇头
〈ジャオトウ〉、220円)
＠新宿4分
25105
〈醤53塩19噌󠄀11タ4昆6出4F6冷2〉

2024年3月創業百味麺館店内表記は百味面館骨付き...

本日 4 17 夏日予報の初夏の陽気な木曜日 10時56分先客1後客0 For...

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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2021-2022
新店・しょうゆ部門 5位】
支那蕎麦澤田
昆布水つけ麺 (濃口醤油、1,100円)
＋メンマ (200円)
＠新宿御苑前3分
(JR新宿駅から徒歩12分)
23275 (289,559)

TRYラーメン大賞2021 2022 新店しょうゆ部門...

本日 11 18 北風ぇ小僧の寒太郎ぉな土曜日 11時定刻 17名の並びで開店...

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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2021-2022 新店・しょうゆ部門 5位】
支那蕎麦澤田
白醤油支那蕎麦 (950円)
＋肉·海老ワンタン各1 (130円)
＋白ご飯 (150円)
＠新宿御苑前3分
(JR新宿駅から徒歩14分)
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〈醤45塩16噌󠄀9タ3昆5出3F3冷0〉

TRYラーメン大賞2021 2022 新店しょうゆ部門...

本日 3 27 新宿御苑は花見客で賑わう木曜日 15時50分先客3後客2 Ch...

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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2025-2026
名店塩部門16位/MIX部門6位】
【食べログラーメン TOKYO
百名店 2021~2025 選出】
一条流がんこラーメン総本家
分家四谷荒木町
先週木曜の鰯節SPの残ったスープに、土曜真ツブ貝12kgを加え、日曜北寄貝20kgを加え、残ったスープに定番食材を追った不純スープの100ラーメン (1順目ver、1,200円)
―麺半分 (通常200g)
＋味玉 (がんこ/覆麺智/花木
共通メンバーカード提示で無料)
＋つけ玉 (100円)
@四谷三丁目4分
(JR新宿駅から徒歩25分)
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〈醤162塩54噌󠄀23タ11昆9出16 F18冷27混5つ3焼1ポ1〉

TRYラーメン大賞2025 2026 名店塩部門16位...

本日 12 9 新宿御苑の紅葉が鮮やかな火曜日 8時56分 10名の並びで開店 ...

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Snapdishの料理写真:【毎週木曜日は助っ人営業Day】
【食べログラーメン TOKYO
百名店 2021~2024 選出】
一条流がんこラーメン総本家
分家四谷荒木町
純正スープの100ラーメン
(1順目ver、1,200円)
＋つけ玉 (生卵、がんこ/覆麺智/
花木共通メンバーカード提示で無料)
@四谷三丁目4分
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〈醤104塩30噌󠄀17タ7昆9出10F12
冷16混2つ1〉

毎週木曜日は助っ人営業Day 食べログラーメン TOK...

本日 8 7 陽射しが無くホッとする木曜日 8時55分5名の並びで開店後客1...

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Snapdishの料理写真:【10/19デビュー、半炒飯セット可】
新潟中華そばうめ川
生姜と柚子の淡麗中華そば
～塩玉付き～ (1,000円)
＋半炒飯 (400円)
＋岩のり (うめ川Tシャツ着用無料)
@板橋区役所前5分
(赤羽から徒歩37分)
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10 19デビュー半炒飯セット可新潟中華そばうめ川...

本日 10 28 10時に雨が止み気温上昇の土曜日 11時定刻2名の並びで開店...

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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2023 新店総合＆MIX部門1位】
【ラーメン店主500人が選ぶ Japan Best Ramen Awards TOP 50】
【食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店】
桜上水船越
塩中華そば (1,000円)
＋ネギ並 (80円)
＋味付玉子半分 (80円)　　　　　　　＠桜上水4分
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TRYラーメン大賞2023 新店総合 MIX部門1位ラ...

本日 10 29 休暇外待ち15 で体が冷える火曜日 14時40分 9名の並...

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Snapdishの料理写真:【3/15頃までの限定】
渡なべ
徳島ラーメン〈茶〉 (1,100円)
＋生卵 (50円)
＋ごはん (150円)
@高田馬場7分、西早稲田
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〈醤35塩10噌󠄀7タ2昆3出2F3冷0〉

3 15頃までの限定渡なべ徳島ラーメン茶 1 10...

本日 3 5 冷たい霧雨が纏わりつく水曜日 15時10分先客2後客1 A麺に恋...

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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2021-2022
新店・しょうゆ部門5位】
【夏期限定】
支那蕎麦澤田
冷やし昆布水らーめん・黒
(1,150円)
＋白ご飯 (150円)
＋海苔 (別皿、6枚、100円)
＠新宿御苑前3分
(JR新宿駅から徒歩14分)
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〈醤68塩22噌󠄀12タ5昆7出7F6冷3〉

TRYラーメン大賞2021 2022 新店しょうゆ部門...

本日 5 13 夏が来たあれ梅雨はな火曜日 17時29分 1人ぼっちで開店...

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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2021-2022
新店・しょうゆ部門5位】
支那蕎麦澤田
白醤油支那蕎麦 (950円)
＋白ご飯 (150円)
＋海苔 (6枚、別皿、100円)
＠新宿御苑前3分
(JR新宿駅から徒歩17分)
25116
〈醤61塩21噌󠄀11タ4昆6出5F6冷2〉

TRYラーメン大賞2021 2022 新店しょうゆ部門...

本日 4 28 新宿御苑休園で外国人落胆の月曜日 11時1分 4名の並びで開店 ...

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