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Snapdishの料理写真:冷凍しちょった食材で。鮭の梅照りホイル焼き。他。
冷凍しちょった食材で 鮭の梅照りホイル焼き 他
もう投稿するつもりなかったけど たくさんのコメントやメッセージ メール LINE...
材料: 鮭の切り身 梅干 みりん 蜂蜜 お酒 好みでお醤油 玉葱など...
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Snapdishの料理写真:鶏と根菜の煮込み
鶏と根菜の煮込み
いつもの煮物をつゆだくにして 煮ながらいただきました 寒い日だったのよ おつゆ染...
材料: 鶏もも肉 ごぼう 人参 大根 ねぎ 椎茸 こんにゃく 高野豆...
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Snapdishの料理写真:洋風料理にもこれうまつゆ 冬野菜と鶏肉のトマト煮 パウンド型で焼いた山食 #これうまつゆひろめ隊
洋風料理にもこれうまつゆ 冬野菜と鶏肉のトマト煮 パウン...
めんつゆなのに洋風料理にも使える これうまつゆ 他のめんつゆでは出来なかった技 ...
材料: 鶏もも肉1枚 玉ねぎ1 2個 人参1 2本 じゃが芋1個 か...
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Snapdishの料理写真:⌘大豆のお肉⌘ブロックタイプでレンチン肉豆腐🌘
大豆のお肉 ブロックタイプでレンチン肉豆腐
テレワークになってから 食材の買い物以外出掛けてない 週一度の出勤以外電車に乗っ...
材料: 木綿豆腐 大豆のお肉ブロックタイプ しめじ スナップえんどう...
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Snapdishの料理写真:干椎茸の含め煮
干椎茸の含め煮
大分のうまみだけの干し椎茸 とても肉厚で香りもしっかり 含め煮で美味しくいただき...
材料: 干し椎茸 椎茸の戻し汁 すだき糖 清酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:カリフラワーのヴェルッタータ
カリフラワーのヴェルッタータ
ヴェルッタータとはイタリア語で ビロードのような 滑らかなトローリとしたポタージ...
材料: カリフラワー 玉ねぎ チキンブイヨン 牛乳 イタリアンパセリ...
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Snapdishの料理写真:チキンのトマト煮
チキンのトマト煮
モニターでいただいた李錦記オイスターソースを使って オイスターソース 洋食のコク...
材料: 鶏もも肉 キャベツ 人参 玉ねぎ セロリ にんにく マッシュ...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子、筍バター醤油やき、筍とキンピラ天煮物、若竹汁、
麻婆茄子 筍バター醤油やき 筍とキンピラ天煮物 若竹汁
大きな筍を2本いただきました 精米機で食べる分ずつ精米しているので 糠はいつでも...
材料: 茄子 人参 合挽き肉 わけぎ 生姜 豆板醤 みそ 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:筍の卵とじ丼
筍の卵とじ丼
採りたて筍いただいたので 優しいお味でいただきます 丼にしても そのままおかずの...
材料:  
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Snapdishの料理写真:こってり、お酒がすすむ🍶味噌おでん
こってり お酒がすすむ 味噌おでん
モニターでいただいた いちまさ ぱぱっとアレンジおでん を使ってこってり味の味噌...
材料: 好きな具材 昆布出汁 赤味噌 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:おでん風な煮物
おでん風な煮物
まねっこさせていただきましたが おでんではなく 具材も小さくし煮物してみました ...
材料: 大根 にんじん こんにゃく 豆腐 えのき 玉ねぎ お好きな練...
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Snapdishの料理写真:夕顔と鶏の煮物
夕顔と鶏の煮物
夕顔と鶏のあっさりとしたスープ煮 とうもろこしとオクラもプラスして彩りも美味しい...
材料: 夕顔 鶏もも肉 とうもろこし オクラ 酒 塩 ガラスープ
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Snapdishの料理写真:ボルシチ
ボルシチ
採れ立てビーツをいただいたのでボルシチに 肉の日 毎月29日 ハーブの日 8月2...
材料: 牛肉 ビーツ キャベツ じゃがいも 玉ねぎ セロリ 人参 に...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と鯖缶の粒みそ煮
冬瓜と鯖缶の粒みそ煮
今年は例年以上に冬瓜を煮ました 暑い日に冷たくした冬瓜の煮物をいただく幸せと言っ...
材料: 冬瓜 生姜 椎茸 鯖缶 粒みそ みりん
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