関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:半田麺で茄子チーズミートソースを乗せた汁そば。
半田麺で茄子チーズミートソースを乗せた汁そば
お出汁は鰹といりこ 塩 ナンプラー 味醂 醤油で調味
  • 37
  • 19
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:今夜はきつねうどん
今夜はきつねうどん
今日はなんだかいつも以上に疲れたし 寒いし 長女は夕食いらないし 手っ取り早く ...
  • 144
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:春の山菜天ぷらうどん
春の山菜天ぷらうどん
四川アーサイとふきのとうを見つけたので いぶきいりこと昆布で出汁をとって 椎茸茶...
  • 249
  • 39
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵酢洗い銀皮造り、五目卯の花煮、小松菜の煮浸し、ミネラル味噌汁 しろ菜 エノキ、雑穀ご飯

駅で主人とバッタリ、さぁ大変(・・;)

鯵をあれこれ料理するより、生で頂くのが早くて脂の変質もない(^ ^)!と酢洗いでささっと。
卯の花煮と小松菜の煮浸しは作り置き。
お味噌汁の出汁は、いりこを粉末にしてあっという
今晩は 平鯵酢洗い銀皮造り 五目卯の花煮 小松菜の煮浸し...
続き お味噌汁の出汁は いりこを粉末にしてあっという間の出来上がり 丁寧に出汁を...
  • 344
  • 14
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お味噌汁シリーズ
お味噌汁シリーズ
かぶらの実と葉とフィリピンオクラとおあげさんでいりこ出汁でウマー 早くぶっといオ...
  • 275
  • 18
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の味噌漬焼き、おくらとトマトののお浸し、摘み菜サラダ 日向夏ドレッシング、そば米汁、ご飯  徳島の郷土料理のそば米雑炊を食べようかと思う季節になって来たので、一昨日仕込んでおいて食べ頃になった鰆の味噌漬との献立に。 今日のそば米汁には練り物を入れずに、野菜とささ身だけでシンプルに。 出汁が肝心ですが香川県と同
今晩は 鰆の味噌漬焼き おくらとトマトののお浸し 摘み菜...
続き 出汁が肝心ですが香川県と同様にいりこで出汁をとります 干し椎茸の出汁も効い...
  • 964
  • 32
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:10ヶ月児の離乳食6/8朝6:20-40
10 月児の離乳食6 8朝6 20 40
左 パン 枚切り1 2 右 さつま芋 じゃが芋 かぼちゃマッシュ パプリカ 新 ...
  • 302
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:9ヶ月児の離乳食6/6夜19:15-19:45
月児の離乳食6 6夜19 15 19 45
左 倍がゆ 上 しらす ほうれん草 なす しめじのいりこ出汁煮 豆腐 片栗粉 右...
  • 247
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:自家製あっさり醤油!
レアチャーシュー上手いこといった(^^)
自家製あっさり醤油 レアチャーシュー上手いこといった
手料理マーク最近知りました 出汁はほぼ鶏ガラ 隠し味に豚ミンチ カツオ 昆布 い...
  • 236
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:日曜日のお昼、ラーメンが食べたいと言われての創作料理😎
日曜日のお昼 ラーメンが食べたいと言われての創作料理
全粒粉稲庭うどん麺で醤油ラーメン いりこ かつおぶし 昆布 しじみで出汁を取り ...
  • 43
  • 31
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:讃岐うどん風?
讃岐うどん風
きざみうどんにしました 出汁はもちろん いりこ 昆布で出汁をとりました
  • 570
  • 128
  • 16
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:今季初"鶏団子で芋炊き鍋"         (四国バージョン出汁)
今季初 鶏団子で芋炊き鍋 四国 出汁
芋炊き鍋 いりこ 出汁 愛媛県産里芋 少し冷えてきたので鍋です 出汁などは四国勤...
  • 660
  • 113
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:出し巻き卵・切り干し大根の煮物・味噌汁
出し巻き卵 切り干し大根の煮物 味噌汁
7月4日 ABCクッキングスタジオで 出し巻き卵 切り干し大根の煮物 なめこの味...
  • 405
  • 12
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:揚げ出し竹輪天うどん
揚げ出し竹輪天うどん
麺好き男のランチ 竹輪天ぷら 青のり 讃岐風いりこ出汁
  • 602
  • 88
  • 1
  • 1
  • 保存