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Snapdishの料理写真:いっぱい食べれちゃう♪ニラともやしとツナのナムル
いっぱい食べれちゃう ニラともやしとツナのナムル
いつもナムルを作る時は ビビンバのトッピングに使うことが殆どなので別々に作ってい...
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Snapdishの料理写真:♡アジの塩だれユッケ♡
Nao
アジの塩だれユッケ
おつまみや 丼にしてもいけるよ 材料 2人分 アジ 刺身 150g ネギ 10c...
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Snapdishの料理写真:半熟卵のピリ辛ニラだれ漬け
半熟卵のピリ辛ニラだれ漬け
坦々麺風の半熟卵の旨辛ニラたれを作ってみました ごはんの上に乗せても美味しいし ...
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Snapdishの料理写真:焼き鮭、茄子醤油煮、いんげんごま和え、卵焼き、人参のシメジのサラダ、梨。
焼き鮭 茄子醤油煮 いんげんごま和え 卵焼き 人参のシメ...
鮭は大葉にんにく醤油に漬けて焼きました 大葉にんにく醤油は肉の方があうかもしんな...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:2019.9.26 男子高校生弁当
2019 9 26 男子高校生弁当
お弁当 にんにく醤油チキン さつまいもの天ぷら トマト ブロッコリー ピーマンと...
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Snapdishの料理写真:ば!ん!め!し!
ば ん め し
simmered mackerel 鯖のごまマヨ焼き 添え野菜 真っ黒玉子の新た...
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Snapdishの料理写真:作り置き
作り置き
先週の作り置き お肉下味    ヒレ肉 酒 醤油 にんにく    ヒレ肉小間切れ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当

#本日のお弁当
◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め
 ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎桜えびとネギのだしまき
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの竜田揚げ。
ぶりの竜田揚げ
ぶり 塩 醤油 みりん 酒 塩コショウ チューブにんにく チューブしょうが 片栗...
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Snapdishの料理写真:鶏皮ポン酢、冷奴をキャベツにのせて
鶏皮ポン酢 冷奴をキャベツにのせて
おつまみが好きシリーズ 鶏皮ポン酢 鶏モモの皮を利用 鶏皮を小麦粉にまぶして 揚...
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Snapdishの料理写真:夕ごはん。牛肉、新たまねぎ、パプリカのプルコギ風。
夕ごはん 牛肉 新たまねぎ パプリカのプルコギ風
コチュジャン テンメンジャン 豆板醤 みりん 醤油 ごま ごま油でにんにく しょ...
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