ぶりの竜田揚げ。

ぶり　塩　醤油　みりん　酒　塩コショウ　チューブにんにく　チューブしょうが　片栗粉　サラダ油

①ブリを一口大に切って、塩を振って10分後にキッチンペーパーで水分を拭き取る。
②醤油　みりん　酒　にんにく　しょうが　塩コショウを合わせてぶりを漬ける。20分おく。
③フライパンに油を敷いて、ブリに片栗粉をつけて揚げ焼き。

近くのライフで豊洲市場から配送された、長崎県産の天然ぶりを見つけました。

たまに開催される豊洲市場まつり。

他にも買いたかったけど、ごまサバかぁ😅　

ごまサバは脂ののりが良くないのでやめて、脂ののったぶり5切れにしました😆　

夫婦2人で5切れないと足りない私たち🤣🤣🤣

エンゲル係数高めです💦ほほほ

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