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Snapdishの料理写真:わんぱくサンド
わんぱくサンド
おはようございます 今日から3連休なんですね 娘がお仕事なので休日 の感覚があま...
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Snapdishの料理写真:🏡おうちごはん / 中華と和食の夕飯
おうちごはん 中華と和食の夕飯
こんばんは 水曜日の夕飯です 今夜は 中華と和食の寄せ集め メイン料理はビールが...
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Snapdishの料理写真:サブおかずにもおつまみにも♪お手軽茄子の唐揚げ♪
サブおかずにもおつまみにも お手軽茄子の唐揚げ
タイトルどーり ご飯のおかずにもう一品 ってな時や 簡単おつまみに もってこいの...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で♡花椒香る麻婆茄子豆腐。
圧力鍋で 花椒香る麻婆茄子豆腐
おはようございます 昨日から実家に帰ってきているので 夫の作り置きおかずとして麻...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:ちょこっと野菜御膳
ちょこっと野菜御膳
野菜のおかずを集めて 夜遅くに罪悪感をもたないお膳立てを 笑 山葵 生姜 梅 漬...
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茄子ポン酢
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簡単なのにお店の味 欲張り 麻婆茄子はるさめ
久しぶりの夕食UPです 今日は中華 辛そうですか かけるラー油かけ過ぎました こ...
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スタミナ丼
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簡単 茄子のチーズ煮浸し
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