半分にカットしたナスに切り込みを入れレンジで5分しておき ほぐした明太とマヨを混...
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1週間前のまだ暑かったころに作りました イカの塩辛は 下関からお取り寄せしたもの...
材料: イカの塩辛 レンコン 塩糀パウダー 白だし仕立て200 オリ...
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先日の休日の一品 シェフ三國清三 のレシピです 茄子のガレット ローザス ド オ...
材料: 茄子 塩 ガーリックパウダー オリーブオイル ブラックペッパ...
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余ってしまった餃子の皮からおつまみピザ おつまみ系からデザート系まで好きな具材を...
材料: 餃子の皮 市販のものでも コリアンホット オリーブオイル 焼...
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胴体10cmほどの小さなヤリイカが安かったので 大好きなパセリごはん詰トマト煮に...
材料: ヤリイカ 胴体10cm程度のもの ごはん パセリ 生 バター...
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白だしで煮ておいたふきをアヒージョに オリーブの塩気と相まって 簡単料理 おつま...
材料: ふき 白だし煮 オリーブ にんにく 鷹の爪 オリーブオイル
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しばらく前にコロコロのモッツァレラをハーブオイルに漬けておいたのを使ってアヒージ...
材料: なす ミニトマト ハーブオイル漬けモッツァレラ 小粒 モッツ...
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アルモンデアヒージョ 先日 鴨のステーキをした残り と 言うか 大きめの鴨だった...
材料: 鴨肉 コアントロー 塩コショウ ニンニク ミニトマト マッシ...
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