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Snapdishの料理写真:この時期に必ず家にある大根と
冷蔵庫にある食材で作りました

材料 2人前

大根 小さい大根半分 いちょう切り
こんにゃく 100g 四角に切る
豚ひき肉 適量
ねぎ 適量
ニンニク 小さじ1 すりおろす
水 150㏄
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1
胡麻油 適量
この時期に必ず家にある大根と 冷蔵庫にある食材で作りまし...
 
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Snapdishの料理写真:⭐椎茸の肉詰め オニオンポン酢ソース ⭐根菜の煮物 ⭐厚揚げの千草焼き ⭐キャベツとワカメの豆乳味噌汁
椎茸の肉詰め オニオンポン酢ソース 根菜の煮物 厚揚げの...
 
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Snapdishの料理写真:シンプルねぎサラダ
シンプルねぎサラダ
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉のパン粉焼き、付け合わせはバナナとうりずんマメと椎茸
鶏肉のパン粉焼き 付け合わせはバナナとうりずんマメと椎茸
 
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏〜♫  ソースは いつもの ニンニク 生姜  すりおろし玉ねぎ ごま油にダシ醤油  そして、今日はクルミも入れてみました   …なんか、あんまり存在感なかった(^^;;
蒸し鶏 ソースは いつもの ニンニク 生姜 すりおろし玉...
 
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Snapdishの料理写真:お家で作るカルビ麺(辛め)
鶏がらスープとダシダとコチュジャンと豆板醤、おろしニンニク、生姜でスープを作りました。
#韓国麺
#冷麺の麺
#暑い日に熱い物を食べる
お家で作るカルビ麺 辛め 鶏がらスープとダシダとコチュジ...
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:トマトのこぶおろしサラダうどん💕
トマトのすりおろし1カップと昆布つゆ40cc、ニンニクチューブ2cm、マヨネーズ小1、ツナ少々を合わせたソースに稲庭うどんを和えて盛りつけたらベビーリーフとパルメザンチーズを振って完成♬
トマトのこぶおろしサラダうどん トマトのすりおろし1カッ...
 
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮と白菜の卵とじ温めん1
鯖の味噌煮と白菜の卵とじ温めん1
 
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Snapdishの料理写真:釣ったアジでナメロウ丼
釣ったアジでナメロウ丼
 
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮と白菜の卵とじ温めん3
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Snapdishの料理写真:鰹たたき♪おろし生姜とニンニクのせて~柚子ポン酢で(^^)
鰹たたき おろし生姜とニンニクのせて 柚子ポン酢で
 
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Snapdishの料理写真:味噌チャーシュー1050円おろしニンニクぶっこみ
味噌チャーシュー1050円おろしニンニクぶっこみ
 
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Snapdishの料理写真:Skyさんのお店!いろいろ貝と紅インチョイ、ボッタルガ風味☆
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