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  • 2012/07/13
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Skyさんのお店!いろいろ貝と紅インチョイ、ボッタルガ風味☆

みんなの投稿 (22)
eri
美味しそう\(^o^)/
羨ましいです♡
羨ましい‼ 私もいつか行ってみたいな〜!
私もこの間寄せて頂いたのですが
大満足でした😊
次女も、また行きたい!と言っていました。
このパスタもとても美味しそうです😍
To: Skytripper ごちそうさまでした!とーても美味しくいただきました( ´ ▽ ` )ノ☆細長い貝美味しかったです。可愛いカタチだし(笑)アサリもデッカい帆立もお腹いっぱいになるボリュームでした。私も大好き♡それにインチョイがホントキレイでパスタや帆立に紅く色移りしてる様子をピリッと食べながら、うっとりしてしまいました。夏の味がしました♡
To: Skytripper ペペロンチーノは、花ニラの食感が気持ち良くて、和風の出汁がめちゃくちゃ美味しかったです。マンゴーのティラミスも、ねっとりと濃ゆい甘さで美味しくて、また長居してしまいました。ごめんなさい(´Д` )妹は普段、旦那と子どもの都合でたらこパスタしか食べられないため、今日ステキな味を沢山体験できた事、とっても喜んでいました!ありがとうございました♡
To: coo 美味しいからお客さんもいっぱいです!席がなくて帰っていく人がたくさんでした。
To: Skytripper 割り込みみたいで、すみません。赤インチョイって、中華の食材じゃないですか!
それをパスタにして出すなんて、勉強させて頂きました。有り難うございます(^∇^)
To: yokoki ぜひぜひ☆美味しくて楽しいですよ!
To: yokoki あれ?何回か返信してますが、消えてしまいます(´Д` )大阪の方ですか?機会があれば是非ともですよ!(笑)リスナップありがとうございます☆
To: stava 初めまして。コメントありがとうございます☆ホント美味しくてステキなお店ですよね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: Skytripper あ、あと貝のパスタのお皿にオレンジ色の美味しい飾りは何でしたか?
To: shima0525 がーっ!たくさん褒めていただいてありがとです(^^)
実際、今日は混んでてキャパ越え寸前でした(>_<)
味見しながらも記憶がなくて、ちゃんとできてるのかよ〜わからんぐらいのスピードで動いてたので、あとでめっちゃ不安でしたが、とりあえず砂糖と塩を間違えなくて良かったっす( ̄▽ ̄)
マテ貝、花ニラ、インチョイ、ヘンテコな食材ばっかりですが、面白いでしょ♪
いやぁマジでありがとうございました!2回目来ていただけると自信になります。
ありがとうございます♪
To: shima0525 オレンジ色はボッタルガ(カラスミ)をすりおろしたものです♪ 風味付けに使いました(^^)
To: Skytripper あ、やっぱりあれがそうなんだ!それがボッタルガ風味の意味やったんですね!勉強になる…:*:♪・゚'☆...((φ('ー'*)
To: dodonsan あはは、勉強だなんて~(^^;;
基本、なんでもありと思って市場に行くといろいろ物色してしまいます。パクチョイ、ターサイ、空心菜などもよく使う野菜です(^^)
To: shima0525 カラスミ、すごく好きでよく使いますよ♪ぜひ使ってみてください、梅田なら成城石井にもあります☆
To: Skytripper そうなんですか!
パスタに中華野菜を使うなんて、
考えた事なかったです(;゜0゜)空心菜パスタは今が時期だから、作ってみたいですね(^∇^)
To: Skytripper 『カラスミは成城石井』っと…:*:♪・゚'☆...((φ('ー'*)パスタにくるくる巻かれる夢見て眠ります☆今日は良い日をありがとうございました(o^^o)
To: dodonsan ニンニクと唐辛子ですもの、中華とイタリアンも親戚みたいなもんですね(^^)
To: shima0525 こちらこそありがとうございました☆
To: Skytripper 確かにそうですね。
お返事有り難うございました(^∇^)
To: dodonsan (^ー^)ノ
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