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Snapdishの料理写真:ほんだしで茄子の揚げ浸し
ほんだしで茄子の揚げ浸し
今回 ほんだし を使って 茄子の揚げ浸し しっかりしたお出汁で 夏野菜代表選手の...
材料: ナス 水 ほんだし 濃口醤油 砂糖 塩 油 白ネギ 薬味 お...
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Snapdishの料理写真:豆皿で朝ごはん〜ちょこちょこシリーズ〜
豆皿で朝ごはん ちょこちょこシリーズ
お待たせしました 誰も待ってない サミカの豆皿ちょこちょこシリーズです 殆ど冷蔵...
材料: 切り干し大根 醤油 砂糖 酢 だしの素 水 赤唐辛子 昆布
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Snapdishの料理写真:肉団子の甘酢あんかけ
肉団子の甘酢あんかけ
母がずっと愛用していたレシピ本に載っていたレシピです 家庭料理大百科だったかな ...
材料: 豚ひき肉 長ネギ 干し椎茸 卵 塩 酒 生姜のすりおろし 醤...
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Snapdishの料理写真:長崎、野母崎の郷土料理『いもよせ』
長崎 野母崎の郷土料理 いもよせ
昔おばあちゃんがよく作ってくれた いもよせ 長崎の海沿いの町の野母崎の郷土料理で...
材料: さつまいも 白玉粉 小麦粉 白ごま しょうが 砂糖 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:かじきまぐろの蒸篭で生姜蒸しなど
かじきまぐろの蒸篭で生姜蒸しなど
かじきまぐろの生姜蒸しで使った生姜醤油は 豚しゃぶに人参 きゅうり 長芋トッピン...
材料: かじきまぐろ 醤油 酒 生姜すりおろし 醤油 だし汁 いり白...
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Snapdishの料理写真:牛肉と生トマトのスンドゥブ卵チゲ
牛肉と生トマトのスンドゥブ卵チゲ
トマトがいっぱいあったのでスープにしてみようと何となく牛肉も解凍 結局 残ってた...
材料: 玉ねぎ 1 5cm角 おろし生姜 おろしにんにく 油 牛薄切...
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Snapdishの料理写真:蟹と豆腐のあんかけ炒飯、豚肉と茄子の唐辛子炒め、パンプキンサラダ、ワカメスープ
蟹と豆腐のあんかけ炒飯 豚肉と茄子の唐辛子炒め パンプキ...
あんかけ好き 猫舌なのにね
材料: 炒飯の材料 ご飯 長ネギ 塩 こしょう あんかけの材料 蟹の...
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Snapdishの料理写真:*薬膳♡゙ゆずジャム*
薬膳 ゆずジャム
たくさんゆずをもらったのでジャムにしました ゆずの皮は体を温める効果があるけど果...
材料: ゆず はちみつ 砂糖 しょうが
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Snapdishの料理写真:豚ひき肉の磯辺焼き
豚ひき肉の磯辺焼き
火 千葉に住む友人から苺を頂きました ありがと 豚ひき肉の磯辺焼き ニラと切干大...
材料: 豚ひき肉 おろし生姜 めんつゆ等 片栗粉 焼き海苔
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Snapdishの料理写真:寒こうじでシュウマイ✨
寒こうじでシュウマイ
結構前に作ってたのに すっかり忘れてた メインの味付けは寒こうじにお任せ ふんわ...
材料: 豚挽肉 おろしニンニク おろし生姜 寒こうじ 片栗粉 皮 カ...
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Snapdishの料理写真:油揚げとレンコンとニラの生姜醤油炒め
油揚げとレンコンとニラの生姜醤油炒め
下ゆでののち冷凍しといたレンコンが活用されました
材料: 油揚げ レンコン ニラ ごま油 おろし生姜 醤油
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Snapdishの料理写真:🔷手羽元チューリップ焼き🌷🔷
手羽元チューリップ焼き
適当に入れた調味料たちだけど ちょっと濃い味で米すすむ ダイエット 中ですが 千...
材料: 李錦記オイスターソース 中濃ソース ケチャップ ガラムマサラ...
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Snapdishの料理写真:豚のニンニク焼き💗
豚のニンニク焼き
豚生姜焼きのニンニクバージョン 仕上げにフライドオニオンパラパラすると食感もいい...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と小松菜のうま炒め
鶏肉と小松菜のうま炒め
今日の晩ご飯の主菜です お肉が少なめなので しめじを入れて主菜完成 鶏もも肉 小...
材料: 鶏もも肉 しめじ 小松菜 蓮根 パプリカ 鶏もも肉下味調味料...
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