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手料理
- 2021/06/10
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牛肉と生トマトのスンドゥブ卵チゲ
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- ◇を油で炒め、◆も加えて炒める。
- 2
- ☆を加えて煮立て、アクをとる。
- 3
- トマト・豆腐を加えて軽く煮て、卵を落として弱火でお好みに固まるまで加熱する。
- 4
- ニラをのせて火を止め、★をふりかける。
ポイント
唐辛子（粉）は韓国のものなので辛味が少ないため多めに入れていますが、一味唐辛子やレッドペッパーの場合は辛いので少量がおすすめです。
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結局、残ってたお豆腐や野菜でチゲ風にしました〜
ちょっと暑くなってきたしね💦ピリ辛🌶がいいかも！と。
でも、唐辛子が韓国のだったので見た目より全然辛くない〜笑
卵も落として野菜やたんぱく質はバランス良く食べられたかも⭕️
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