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Snapdishの料理写真:スジカツオのお刺身
ほろ酔いお父さん
スジカツオのお刺身
OK貰えたので半身を購入 大根ケンは買ったのに 大葉買うのを忘れてしまった
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Snapdishの料理写真:#おせち
ruruchirin
おせち
前夜のあまりのお刺身なのは内緒の 手毬寿司 レンジで簡単 茶碗蒸し 銀杏 海老 ...
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Snapdishの料理写真:お昼から、がっつりとんかつ(≧∇≦)b
ｋｚｓｙｋ
お昼から がっつりとんかつ b
お昼に主人とがっつり 千のじ御膳　 ヒレ 海老 なすのフライ お刺身　鮪 いか ...
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷり❗️鰹のたたき😍
パパ氏
薬味たっぷり 鰹のたたき
美味しそうな鰹が売っていたので買ってきました バーナーで表面を炙ってたたきに 油...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ]写真の物 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物] 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
　
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Snapdishの料理写真:鰹のお刺身🐟
まみりんご
鰹のお刺身
旬の鰹のお刺身大好き 大葉で巻いて生姜醤油でさっぱり 大根のツマもシャキシャキ食...
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Snapdishの料理写真:アジの南蛮漬け、刺身こんにゃく、大根・大葉・カイワレのシーチキンサラダ、牛すじ・こんにゃく・ごぼうの味噌煮込み、小松菜と油揚げのお浸し、豚汁
なぁこ
アジの南蛮漬け 刺身こんにゃく 大根 大葉 カイワレのシ...
丸アジが10匹で198円 馬スジ230円 食材安かったけど調理時間3時間 食べ過...
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Snapdishの料理写真:海鮮丼
takae
海鮮丼
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Snapdishの料理写真:ブリの刺身
NikkyLove
ブリの刺身
Japanese amberjack sashimi 美味しそうなブリを購入 M...
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Snapdishの料理写真:いただきメジナ
みきやん
いただきメジナ
今夜はいただいたメジナで お造り 煮付け ベーコンと大葉チーズの春巻き でした ...
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Snapdishの料理写真:鮭に大葉とモッツァレラチーズをまぶしたフライ、ぶりの刺身、豆苗のハム巻き(^^)
みどり
鮭に大葉とモッツァレラチーズをまぶしたフライ ぶりの刺身...
食欲旺盛なおばあちゃんの夕食です O
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Snapdishの料理写真:今夜は～🌠
みきやん
今夜は
豚こま豚ばらの酢豚 まとめて片栗粉まぶして で揚げ焼き に 茹でた人参 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:お刺身盛り合わせ 大葉のソース
Ａｋａｒｉ♡
お刺身盛り合わせ 大葉のソース
IZAKAYA 芥
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Snapdishの料理写真:トビウオ刺し身メインです^_^
みきやん
トビウオ刺し身メインです
トビウオのお刺身 なかなか出会わないお魚 めちゃめちゃ美味しい 人参のヒラヒラ甘...
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