お刺身さん  塩  のレシピと料理アイデア

夫のアメリカ出張のお土産は 醤油でした 珍しそうだったから買ってきた 開封する前...

お刺身用のホタテを湯引きして 少しお塩をしたものと 甘酢に漬けた赤かぶと セロリ...

見た目がスペアリブみたいです 魚屋で 初めて生の本マグロのかまを見つけました 冷...

ずっと気になってたchiakiさんのこのマリネ 何年越しだ 笑 ようやく作ってみ...

今日は娘と二人ご飯 あまりお豆腐が好きではない娘の為に食べやすく トトロンヌさん...

塩麹とニンニクとオリーブオイルの鶏ハム ソルズファームさんの無農薬野菜のサラダ ...

昨日捌いたヒラメのアラでとった出汁で昆布締め茶漬け 締めてない刺身と赤イカの刺身...

横山さんの器は繊細なので縁が欠けてしまったのですが 金で繕ってよみがえりました ...

今日は旦那さんが飲むようなので居酒屋 ぽいメニュー 鯵のお刺身 大根と薄揚げの煮...

いつかの 市場で買った捌いてある お刺身用のイカちゃん ワタがついてなかったけど...

ご近所さんが今朝釣りに行ってイカを釣ってきたのでうちにも分けてくれました お刺身...

9月末とはいえヒラメの状態はまだまだだった というわけで昆布締めにしてみた 昆布...

どちらも大好きな食材 塩と胡椒とオリーブオイルだけでこんなに美味しい 最高です ...

こんばんは 今夜は久しぶりに全員揃ったので張り切って2品作りました すき焼き風煮...

マルコメさんの塩麹パウダーでトマトマリネを作りました 塩麹パウダーは優しい 優し...