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Snapdishの料理写真:カフェらんち   in  ANDANTE ~玄米野菜プレート&豆豆キッシュ~
カフェらんち in ANDANTE 玄米野菜プレート 豆...
友人は 玄米 お味噌汁に 厚揚げや じゃが芋餅みたいなのとか 野菜料理のプレート...
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Snapdishの料理写真:血液サラサラ  新玉のシーチキンサラダ
血液サラサラ 新玉のシーチキンサラダ
今年初の新玉 いつもは かつお節を掛けて ポン酢 これも美味しいけど 今日はシー...
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Snapdishの料理写真:から揚げ幕の内弁当(昼飯、どんどん弁当)
から揚げ幕の内弁当 昼飯 どんどん弁当
昼飯は どんどん弁当 から揚げ幕の内弁当 キムチ 生タイプ即席味噌汁 冷たい水出...
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Snapdishの料理写真:サラダ 味噌汁の具材 炒め物 青身として
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豆苗3度目の収穫 サラダに加えたりお味噌汁の具材 チャーハンの青身にと色々使えて...
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Snapdishの料理写真:出産前に料亭ランチ🥰
出産前に料亭ランチ
お義母さんが子供産まれたらこんなお店なかなか行けないからッて コース料理のお店連...
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Snapdishの料理写真:お惣菜の栗おこわとお赤飯と揚げ物(夕飯)
お惣菜の栗おこわとお赤飯と揚げ物 夕飯
夕飯 お惣菜のおこわ ひめのもち使用の茸と栗のおこわ お惣菜のお赤飯 添付のごま...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のラビゴットソース添え
鶏もも肉のラビゴットソース添え
旦那が痩せた献立 蓮根とひじきのデリサラダ 糸瓜の味噌汁 水茄子 ラビゴットソー...
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Snapdishの料理写真:121102-粕汁風味噌汁 #夕食 #自炊
121102 粕汁風味噌汁 夕食 自炊
レシピ 鍋に水 味噌 酒粕 大根 大根の皮 人参 竹輪 豚バラ 鰹だし粉末 塩 ...
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Snapdishの料理写真:🙂和風醤油ラーメン🙂
和風醤油ラーメン
2023年10月11日 今日と明日仕事休み サービスエリアでお昼ご飯 今日 ゼロ...
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Snapdishの料理写真:ニラ餃子ご飯&ハヤトウリとさつま揚げと青長大根をメインにした豚汁
ニラ餃子ご飯 ハヤトウリとさつま揚げと青長大根をメインに...
餃子は自分で作ったもの なみなみに包めないので 按田餃子さんの水餃子の包み方にし...
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Snapdishの料理写真:いつかの晩御飯💕
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いつかの晩御飯
先日 豊後竹田の美味しいお豆腐屋さん 湧水茶屋 に行ってきました 竹田は 名水百...
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Snapdishの料理写真:2016.2.12 息子弁当〜ササミの甘辛焼き
2016 2 12 息子弁当 ササミの甘辛焼き
鶏胸肉を解凍したつもりがササミだった けど レシピ通りに作って お弁当のおかずぴ...
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Snapdishの料理写真:茄子とツナのカレー煮~ココナッツ風味
茄子とツナの 煮 ココナッツ風味
こんばんは 今日は次女もお預かり保育 長女も放課後教室に行ってもらい 久しぶりに...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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