お米  塩  のレシピと料理アイデア

鶏胸肉照焼 にんじんのツナ炒め キャベツの塩昆布あえ ゆで卵 雑穀米

おはようございます 今日は 朝から底冷えする寒さな東京 そして 私の胃は底冷え ...

米不足問題ね 宮城県 だて正夢 古代米 もち麦 少ないから千切りキャベツ 卵焼く...

量が少なかったのでジップロックで簡単に漬けました 茎が重ならないように高菜を並べ...

2月3日です 今夜は節分ごはん 鰯を焼いて キンパ作りました 小さなサイズの コ...

前から気になっていたコンソメ麹を仕込んでみました レシピは IGより 添付の仕方...

スーパーでコノシロを見つけた 鮮度抜群 入荷したてらしい ええ魚じゃ しかし さ...

巻きす で初めて手づくり恵方巻き 邪気を追い払いました 米酢 エリスリトール 塩...

途中です これからが勝負所 メモ 1 パン水平出しオリーブオイルしガスは全周 温...

気力も体力も 使い果たした金曜日 暑すぎて 一気に食欲落ちました と言う事で パ...

米粉使い切り 強力粉使い切り コラボしてみました オリーブオイルと塩と牛乳と低脂...

どうしても昼夜は洋食に傾倒しがちなんですが 朝ごはんは基本和食にしています 米 ...

9月18日 水曜日 和食の晩ごはん 鰯の蒲焼き 豚しゃぶサラダ カレーうどん 冷...

甘酒を作った残りの米麹でいつも通り塩麹を作りました その塩麹で鶏ハム 塩麹 鶏ハ...