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Snapdishの料理写真:わがまま昼ごはん
ぶりさん
わがまま昼ごはん
スイゾーと具足が昨日から信州野沢温泉へスキーに行って フリーダム2日目 どうせ向...
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Snapdishの料理写真:鯵の竜田と野菜のしぐれ揚げだし風
mi_neneco♪
鯵の竜田と野菜のしぐれ揚げだし風
この鯵もデパ地下で見切り250円でgetしたお刺身用w3枚おろしの2匹分 4枚 ...
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Snapdishの料理写真:炒め物 豚ハツと玉葱とパプリカ
akopeko ◡̈⋆
炒め物 豚ハツと玉葱とパプリカ
豚ハツを薄く切り 日本酒と白だしに漬けて 黒胡椒と塩で炒めました 野菜 旬 夏野...
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Snapdishの料理写真:牛スジの土手煮
可爱多
牛スジの土手煮
昨日の夕食です 酒飲みの家には欠かせない牛スジ 笑 いつもは昆布だしで大根と煮込...
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Snapdishの料理写真:ニンニクたっぷり暖まるぅ～☆牛もつ煮♪
akemin
ニンニクたっぷり暖まるぅ 牛もつ煮
いやほんまに寒くなりましたなぁ 娘が大好きなもつ煮 実は私豚のもつは苦手 食べら...
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Snapdishの料理写真:奄美の郷土料理 鶏飯
soneda
奄美の郷土料理 鶏飯
過去のおいしかった料理シリーズ 奄美大島の郷土料理 だしをかけてお茶漬け風に食べ...
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Snapdishの料理写真:パクチーと鶏ひき肉のあえ麺
shiz
パクチーと鶏ひき肉のあえ麺
昨晩はイカに酒盗ににごり酒なんて 加齢臭がしそうな家飲みをしてましたが 朝起きた...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:ウーシャン麺
ゆきえもん
ウーシャン麺
スープ 醤油 材料 中華麺2玉 茄子2本 豚ロース肉 とんかつ用 2枚 ピーマン...
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Snapdishの料理写真:ストウブ鍋で無水肉じゃが
noko
ストウブ鍋で無水肉じゃが
難しいことは何にもなし 超弱火で30分 醤油 砂糖が大さじ3 みりん大さじ1 お...
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Snapdishの料理写真:🔹🔷高野豆腐とみょうがの甘辛肉巻き🔷🔹
@きなこ
高野豆腐とみょうがの甘辛肉巻き
何かのレシピで見た 茄子と茗荷の肉巻き 茄子を 高野豆腐に変えました 高野豆腐は...
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Snapdishの料理写真:海老芋の炊き込み御飯
moco
海老芋の炊き込み御飯
海老芋を剥くのが大変 昆布 だし 乾燥ホタテ しめじ お醤油 お酒 海老芋を入れ...
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